试卷代号：2781 中央广播电视大学2011一2012学年度第一学期“开放专科”期末考试 微生物基础 试题答案及评分标准 (供参考) 2012年1月 一、单项选择题（每题2分，共20分） 1.D 2.A 3.B 4.B 5.A 6.B 7.B 8.A 9.C 10.B 二、填空题（每空1分，共6分） 11.酵母菌 无氧（厌氧） 12.鞭毛 蛋白质 13.长高 三、判断正误并改错题（每题2分，共10分） 14.(×)(1分)最适pH值范围是9~10。改正：最适pH值范围是5~6。(1分) 15.(×)(1分)有氧气或无氧存在时沼气发酵都能够进行。改正：沼气发酵只能在无氧条 件下进行。(1分) 16.(√)(2分) 17.(×)(1分)硝化作用多在厌氧环境中发生，反硝化作用则多在好氧条件下发生。改 正：好氧，厌氧。(1分) 18.(×)(1分)蛋白质。改正：核酸(1分) 四、名词解释（每题4分，共24分】 19.微生物学是研究微生物及其生命活动和应用的学科。 20.酶是具有催化能力的蛋白质，生物体内的所有反应均是在酶的作用下完成，酶催化反 应具有高效性和专一性。 21,培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料。广义上 说，凡是支持微生物生长和繁殖的介质或材料都可作为微生物的培养基。 22.微生物农药：通过微生物培养而获得的农药，包括微生物菌体和其代谢产物。 3366