第一节果蔬采后的主要寄生病害 真菌病害 果蔬采后的严重腐烂大部分是由真菌 病原引起。常见病只有几个属,大部分为 弱寄生,只有个别属或种寄生能力较强。 一)链格孢属( Alternaria) 二)葡萄孢属( Botrytis) 葡萄孢造成水果和蔬菜田间及采后的“灰霉”或 灰色霉腐病,没有一种新鲜果蔬在贮藏期间不被 葡萄孢所侵害。第一节 果蔬采后的主要寄生病害 一 、真菌病害 果蔬采后的严重腐烂大部分是由真菌 病原引起。常见病只有几个属，大部分为 弱寄生，只有个别属或种寄生能力较强。 (一)链格孢属(Alternaria) (二)葡萄孢属(Botrytis) 葡萄孢造成水果和蔬菜田间及采后的“灰霉”或 灰色霉腐病，没有一种新鲜果蔬在贮藏期间不被 葡萄孢所侵害。 返回