维生素C(抗坏血酸, ascorbic acid) C HO→ 2H O-C O抗坏血酸氧化酶 H HC 2H HC HOCH HOCH CH,OH CH,OH 还原型 氧化型 M·2H NADP+ 2GSH 脱氢vc H2o M一/▲ NADPH+H+ GSSG Vc维生素C（抗坏血酸，ascorbic acid） 抗坏血酸氧化酶 还原型 氧化型 2H 2H