精 品 课 运行机制 程 1995年CAC的成员国己达163个。CAC大会每两年召开一次，轮流 食 在意大利罗马和瑞士日内瓦举行。委员会秘书处设在罗马FAO食品政策 品 与营养部食品质量标准处。WHO的联络点是日内瓦WHO健康促进部食 科 品安全处。 概 食品法典与食品贸易 论 由于各国都有众多的本国因素使其坚持某一标准，并且科学家、团 体可能由于不同原因而得出不同的结论，完全协调食品标准可能有一定 困难，以致非关税壁垒对世界贸易的阻碍日趋显著。为了更好地协调标 准，食品法典委员会将提供由世界各国食品与贸易专家达成共识的、以 科学和技术为基础的食品标准。国际贸易谈判人员将越来越多地采取这 些标准解决争端。 读中许柔大学精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 运行机制 1995年CAC的成员国已达163个。CAC大会每两年召开一次，轮流 在意大利罗马和瑞士日内瓦举行。委员会秘书处设在罗马FAO食品政策 与营养部食品质量标准处。WHO的联络点是日内瓦WHO健康促进部食 品安全处。 食品法典与食品贸易 由于各国都有众多的本国因素使其坚持某一标准，并且科学家、团 体可能由于不同原因而得出不同的结论，完全协调食品标准可能有一定 困难，以致非关税壁垒对世界贸易的阻碍日趋显著。为了更好地协调标 准，食品法典委员会将提供由世界各国食品与贸易专家达成共识的、以 科学和技术为基础的食品标准。国际贸易谈判人员将越来越多地采取这 些标准解决争端