点击下载:复旦大学:《现代生物科学导论》课程PPT课件_第四章 能量与代谢
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第四节酶 (-)生活中酶的应用 夏禹时代:酿酒 周朝:制麦芽糖、造酱、醋 春秋时代:曲酶治腹泻 日常生活:佳美洗衣粉—“加酶′ 嫩肉粉 FE第四节 酶 (一) 生活中酶的应用 夏禹时代:酿酒 周 朝:制麦芽糖、造酱、醋 春秋时代:曲酶治腹泻 日常生活:佳美洗衣粉—“加酶” 嫩肉粉 FE
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