点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第五章 鱼精的利用
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◼ 在我国,早在1958年,中国科学院、上 海鱼品厂等就以黄鱼精巢为原料制取了 DNA-Na。80年代前后,浙江水产学院分 别由鲐鱼、蓝圆鲹、大黄鱼和马面的精 巢中提取了DNA-Na,并对其制备工艺进 行了成功的筛选研究。◼ 在我国,早在1958年,中国科学院、上 海鱼品厂等就以黄鱼精巢为原料制取了 DNA-Na。80年代前后,浙江水产学院分 别由鲐鱼、蓝圆鲹、大黄鱼和马面的精 巢中提取了DNA-Na,并对其制备工艺进 行了成功的筛选研究
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