上大学基本选材特点一、热学性能 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 2.导热快、受热均匀 We all like this 锅体选材基本要求： 导热快、受热均匀。 尤其对于炒锅、煎 锅等。 Not this!!！基本选材特点一 、热学性能 2.导热快、受热均匀 锅体选材基本要求： 导热快、受热均匀。 尤其对于炒锅、煎 锅等。 We all like this Not this!!!