血液中的氧主要与(呼吸色素)血红蛋白结合形成氧合血红蛋白。 高PO2 O2 +hb HbO2 PO (1)反应特点 第一:可逆反应,不需酶促,只与O2分压有关 氧分压高时,形成氧合血红蛋白。 氧分压低时,形成脱氧血红蛋白。 第二:氧结合于Fe2'上,结合后不改变化合价,所以不是氧化而是氧合反应 第三:每个血红蛋白分子可结合四个O2。为什么? 每个血红蛋白分子由1分子珠蛋白和4分子亚铁血红素组成的结合蛋白。珠蛋白由四条肽链 (两条a、两条B)构成,每条肽链上都结合一个含Fe2“的血红素。每一个亚铁离子结合一个O2 因此,每个血红蛋白分子可结合四个O2,即每克血红蛋白可结合1.34-1.36m1氧 第四:血红蛋白四条链在与O2结合释放过程中,可以相互加强的作用。表现在:a链与O2结合可促 进β链与O2的结合。 协同作用:O2与血红蛋白的Fe2结合时,这结合效果不是均等的,即一个亚单位与O2结合 后,其它亚单位更易与O2结合,反之,当HO2的一个亚单位释放O2后,其客观存在亚单 位更易释放O2 因此,b氧离曲线呈S型,而不是直线。 为什么:与H的变构效应有关,认为有二种构型,去氧血红蛋白为紧密型( tense form t 型),氧合血红蛋白为疏松型( relaxed form,R型)当O2与H中Fe2“结合后,盐键逐步断裂,Hb 分子逐步由T型变为R型,对O2亲合力逐步增加,R型的O2亲合力为T型的数百倍。因此,Hb 四个亚单位在结合O2或释放O2时,彼此间有协同效应 F Hemo e (2)其它各类的呼吸色素: 呼吸色素概念:在脊椎动物和一些无脊椎动物中,血液中运载氧的物质是含金属的蛋白质(Fe 或Cu),它们通常都具有颜色,称为呼吸色素。 除了血红蛋白以外,还有 血褐蛋白:腕足动物、环节动物 含Fe2蛋白质,不含卟啉基,褐色PO2↑紫红色 6- 6 - 血液中的氧主要与（呼吸色素）血红蛋白结合形成氧合血红蛋白。 O2 + Hb HbO2 高PO2 低PO2 （1） 反应特点： 第一：可逆反应，不需酶促，只与 O2 分压有关， 氧分压高时，形成氧合血红蛋白。 氧分压低时，形成脱氧血红蛋白。 第二：氧结合于 Fe2+上，结合后不改变化合价，所以不是氧化而是氧合反应。 第三：每个血红蛋白分子可结合四个 O2。为什么？ 每个血红蛋白分子由 1 分子珠蛋白和 4 分子亚铁血红素组成的结合蛋白。珠蛋白由四条肽链 （两条α、两条β）构成，每条肽链上都结合一个含 Fe2+的血红素。每一个亚铁离子结合一个 O2， 因此，每个血红蛋白分子可结合四个 O2，即每克血红蛋白可结合 1.34-1.36ml 氧。 第四：血红蛋白四条链在与 O2 结合释放过程中，可以相互加强的作用。表现在：α链与 O2 结合可促 进β链与 O2 的结合。 协同作用：O2 与血红蛋白的 Fe2+结合时，这结合效果不是均等的，即一个亚单位与 O2 结合 后，其它亚单位更易与 O2 结合，反之，当 HbO2 的一个亚单位释放 O2 后，其客观存在亚单 位更易释放 O2。 因此，Hb 氧离曲线呈 S 型，而不是直线。 为什么：与 Hb 的变构效应有关，认为 Hb 有二种构型，去氧血红蛋白为紧密型（tense form T 型），氧合血红蛋白为疏松型（relaxed form,R 型）当 O2 与 Hb 中 Fe 2+结合后，盐键逐步断裂，Ｈb 分子逐步由 T 型 变为 R 型，对 O2 亲合力逐步增加，Ｒ型的Ｏ２亲合力为Ｔ型的数百倍。因此，Ｈb 四个亚单位在结合Ｏ２或释放 O2 时，彼此间有协同效应 α α β β Fe2+ Fe2+ Fe 2+ Fe2+ Hemo （2） 其它各类的呼吸色素： 呼吸色素概念：在脊椎动物和一些无脊椎动物中，血液中运载氧的物质是含金属的蛋白质（Fe 或 Cu），它们通常都具有颜色，称为呼吸色素。 除了血红蛋白以外，还有 血褐蛋白：腕足动物、环节动物 含 Fe2+蛋白质，不含卟啉基，褐色 PO2 ↑ 紫红色