《畜牧场生产工艺与畜舍设计》教学大纲 课程编号:B3030132 适用专业:动物科技本科选修课 总学时:30 、编写说明 1.本大纲是根据动物科技学院动物科学系本科教学计划的基本要求而编写。 2.畜牧场生产工艺与畜舍设计是一门综合性的学科,涉及的范围极广,它必须以家畜环 境卫生学、物理、化学、微生物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等 基础科学为理论基础:同时又与饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有 密切联系。 3.畜牧场生产工艺与畜舍设计是动物科学系的一门重要的专业基础课程,是具体制定各 畜牧场的生产计划方案,并根据方案,对各类畜舍进行具体设计,以确保家畜健康,提高生 产力的一门科学 4.本课程的教学目的 通过本科程的学习,使学生重点掌握禽场、猪场、牛场及羊场的生产工艺与畜禽舍设计 熟练掌握各畜群的组成和周转过程:掌握各种家畜的生物学特性:熟悉牧场设计的标准及各 种环境参数;了解畜舍建筑的有关基本知识;了解畜牧场粪便污水处理利用工程基本知识 一般掌握畜牧场生产工艺与畜舍设计的内容和方法。 5.本课程的基本要求: 使学生能够根据各种畜禽的生物学特性及其对环境的要求,独立完成对各种畜禽场的生 产工艺设计与畜禽舍的设计工作。 、大纲内容 绪论 (一)教学目的 通过教学,使学生了解畜牧场生产工艺与畜舍设计课程的性质和任务、畜牧场与畜牧生 产的关系、我国畜牧场建设的现状和发展趋势:了解畜牧场设计的基本原则及本课程与其它 学科的关系,掌握本课程的研究方法 (二)教学内容1 《畜牧场生产工艺与畜舍设计》教学大纲 课程编号：B3030132 适用专业：动物科技本科选修课 总学时：30 一、编写说明 1．本大纲是根据动物科技学院动物科学系本科教学计划的基本要求而编写。 2．畜牧场生产工艺与畜舍设计是一门综合性的学科，涉及的范围极广，它必须以家畜环 境卫生学、物理、化学、微生物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等 基础科学为理论基础；同时又与饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有 密切联系。 3．畜牧场生产工艺与畜舍设计是动物科学系的一门重要的专业基础课程，是具体制定各 畜牧场的生产计划方案，并根据方案，对各类畜舍进行具体设计，以确保家畜健康，提高生 产力的一门科学。 4．本课程的教学目的： 通过本科程的学习，使学生重点掌握禽场、猪场、牛场及羊场的生产工艺与畜禽舍设计； 熟练掌握各畜群的组成和周转过程；掌握各种家畜的生物学特性；熟悉牧场设计的标准及各 种环境参数；了解畜舍建筑的有关基本知识；了解畜牧场粪便污水处理利用工程基本知识， 一般掌握畜牧场生产工艺与畜舍设计的内容和方法。 5．本课程的基本要求： 使学生能够根据各种畜禽的生物学特性及其对环境的要求，独立完成对各种畜禽场的生 产工艺设计与畜禽舍的设计工作。 二、大纲内容 绪 论 （一）教学目的 通过教学，使学生了解畜牧场生产工艺与畜舍设计课程的性质和任务、畜牧场与畜牧生 产的关系、我国畜牧场建设的现状和发展趋势；了解畜牧场设计的基本原则及本课程与其它 学科的关系，掌握本课程的研究方法。 （二）教学内容