教学重点： 多糖结构 教学难点： 糖蛋白和糖脂中糖链连接方式 第五专题化学物质与生物分子的相互作用(3学时) 教学目的： 理解化学物质与生物大分子的相互作用及在生物体内的转化。 基本要求： 掌握化学物质对蛋白质的沉淀作用、变性作用和稳定作用 掌握化学物质对酶的抑制作用： 重点掌握抑制作用的类型，动力学特性以及抑制剂研究的意义： 了解酶对化学物质的催化作用： 了解酶催化反应在有机合成中的基本应用方式： 酶在有机合成中的应用的方法和技术： 了解酶催化的有机合成反应类型： 掌握DNA化学突变的原理和遗传变异的危害 基因突变的化学机制： 了解化学物质相互作用的类型和意义。 教学重点： 化学物质与蛋白、酶、DNA的作用 教学难点： 化学物质与DNA的作用 第六专题细胞与生物膜(3学时) 教学目的： 了解生物膜的结构组成，掌握膜的性质，结构及功能。 基本要求： 掌握细胞的类型和功能 掌握原核细胞和真核细胞特点和区别 掌据细胞膜的结构组成、性质及生物功能： 掌握细胞转运的类型和特点： 了解细胞器的种类和基本功能： 了解细胞骨架的种类和基本作用 教学重点：教学重点： 多糖结构 教学难点： 糖蛋白和糖脂中糖链连接方式 第五专题 化学物质与生物分子的相互作用（3学时） 教学目的： 理解化学物质与生物大分子的相互作用及在生物体内的转化。 基本要求： 掌握化学物质对蛋白质的沉淀作用、变性作用和稳定作用； 掌握化学物质对酶的抑制作用； 重点掌握抑制作用的类型，动力学特性以及抑制剂研究的意义； 了解酶对化学物质的催化作用； 了解酶催化反应在有机合成中的基本应用方式； 酶在有机合成中的应用的方法和技术； 了解酶催化的有机合成反应类型； 掌握DNA化学突变的原理和遗传变异的危害； 基因突变的化学机制； 了解化学物质相互作用的类型和意义。 教学重点： 化学物质与蛋白、酶、DNA的作用 教学难点： 化学物质与DNA的作用 第六专题 细胞与生物膜（3学时） 教学目的： 了解生物膜的结构组成，掌握膜的性质，结构及功能。 基本要求： 掌握细胞的类型和功能； 掌握原核细胞和真核细胞特点和区别； 掌握细胞膜的结构组成、性质及生物功能； 掌握细胞转运的类型和特点； 了解细胞器的种类和基本功能； 了解细胞骨架的种类和基本作用 教学重点：