掌握酶的生物活性调节的类型和特点。 教学重点： 酶活性中心、必需基团的概念，酶作用机理（诱导契合学说、共价催化与酸碱催化等），米氏方程及其 作图，酶抑制作用动力学及其特征曲线。 教学难点： 酶作用机理及酶促抑制作用动力学。 第三专题核酸的化学(15学时) 教学目的： 掌握DNA的分子结构和核酸的主要理化性质，为进一步学习核酸的代谢莫定基础 基本要求： 掌捉核酸中的基木单位核苷酸的组成，核糖及RNA和DNA中所含的碱基： 掌握核苷酸、核苷、碱基的结构形式： 了解核酸分子中其它核苷酸的存在方式： 掌握细胞质RNA的三种类型和特性： 掌握核酸降解的几种方式和特点： 了解RNA一级结构的研究方法： 掌握RNA一级结构特点及tRNA的二级结构和三级结构特点： 掌据DNA的结构及基因的定义： 了解一级结构研究方法和真核细胞染色质DNA的结构特点： 重点掌握DNA的二级结构特征： 掌握核酸的性质及变性复性特性： 掌握核酶的定义和结构类型，催化反应及特点。 教学重点： DNA和RNA的结构、核酸性质 教学难点： DNA和RNA的结构、核酸性质。 第四专题聚糖的化学(1学时) 教学目的： 了解糖的组成、结构、性质和生物学功能。掌握多糖的结构和重要多糖。 基本要求： 掌握多糖存在的多样性（结构的多样性、糖衍生物的多样性、糖种类的多样性）： 掌握各种多糖的类型形式和基本结构特征，化学性质以及在分子识别过程中的作用：掌握糖蛋白和糖脂 中糖链的连接方式和基本作用。 掌握酶的生物活性调节的类型和特点。 教学重点： 酶活性中心、必需基团的概念，酶作用机理（诱导契合学说、共价催化与酸碱催化等），米氏方程及其 作图，酶抑制作用动力学及其特征曲线。 教学难点： 酶作用机理及酶促抑制作用动力学。 第三专题 核酸的化学（1.5学时） 教学目的： 掌握DNA的分子结构和核酸的主要理化性质，为进一步学习核酸的代谢奠定基础。 基本要求： 掌握核酸中的基本单位核苷酸的组成，核糖及RNA和DNA中所含的碱基； 掌握核苷酸、核苷、碱基的结构形式； 了解核酸分子中其它核苷酸的存在方式； 掌握细胞质RNA的三种类型和特性； 掌握核酸降解的几种方式和特点； 了解RNA一级结构的研究方法； 掌握RNA一级结构特点及tRNA的二级结构和三级结构特点； 掌握DNA的结构及基因的定义； 了解一级结构研究方法和真核细胞染色质DNA的结构特点； 重点掌握DNA的二级结构特征； 掌握核酸的性质及变性复性特性； 掌握核酶的定义和结构类型，催化反应及特点。 教学重点： DNA和RNA的结构、核酸性质。 教学难点： DNA和RNA的结构、核酸性质。 第四专题 聚糖的化学（1学时） 教学目的： 了解糖的组成、结构、性质和生物学功能。掌握多糖的结构和重要多糖。 基本要求： 掌握多糖存在的多样性（结构的多样性、糖衍生物的多样性、糖种类的多样性）； 掌握各种多糖的类型形式和基本结构特征，化学性质以及在分子识别过程中的作用；掌握糖蛋白和糖脂 中糖链的连接方式和基本作用