发育，增加葡萄植株体内营养物质的积累。对于进行延迟栽培的温室应在当前气温降低前提前 进行扣棚盖膜工作。⑤休眠期。葡萄气温低于10℃时叶片黄化，很快落叶，标志着葡萄进入 休眠期。落叶后应适当有一个温度低于7.2的低温阶段，使葡萄能够度过适当的低温锻炼，充 分完成休眠。一般北京地区在立冬后即可进行扣棚并覆盖草帘以免棚内受太阳照射温度升高， 而到12月下旬以后，开始揭帘升温。 (三)提高温室保温效果的途径温室最大作用就是冬季增温。但温室内的热量每时每刻都 以各种形式向外散发，如果不注意保温，保护地内夜间温度将迅速下降，甚至与露地温度相差 无几。所以，加强温室的保温措施，才能充分发挥温室的增温作用，当前常用的方法是：①在 设施（温室、大棚）的外围，挖防寒沟，沟宽40-60cm,沟深60一70cm,沟内填保温物（如千 草、树叶等)，上面盖土培严实，以防温室地温内受周围低温影响。②温室棚膜上覆盖保温材 料（如无纺布、牛皮纸帘、草帘、棉毯、毛毡等）。温室北墙外拥土防寒或在北墙外搭建冷棚。 ③在温室地面覆盖有机防寒物（如稻草、干草、树叶、锯末、稻壳、新鲜马粪等）。④在温室地 面覆盖塑料薄膜或地膜，白天增加反射光强度，夜间阻隔热辐射保护地温：另外地面湿度大 时，也有一定的保温效果。⑤在温室或大棚内设双层农膜或挂防寒帐，二道幕，其作用与地膜 相似。 (四)设施内的温度控制保护地内不仅要考虑到加温和保温，也必须重视换气降温，只有 合理掌握在温度低时增温、温度过高时降温的技术，才能保证葡萄在不同生育期对温度热量的 需求，从而使葡萄生长发育始终处于良好状态。 温室和大棚在春季三四月份室内白天温度常可急骤升至40(2以上。而葡萄叶片气子L当 温度达到35℃以上时即开始关闭，蒸腾作用受阻，光合作用停止，温度过高不仅使营养制造 和运输受到严重抑制，而且叶片表面温度迅速上升容易造成灼伤叶片，因此，在葡萄设施栽培 上必须重视人工降温。 温室和大棚降温的方法很多，比较经济有效的措施是开设换气 窗，进行自然换气降温。这个方法可同时达到降低室温、排除湿气和补充二氧化碳气体等目 的。 温室气窗的位置和大小，对换气降温的效果影响很大。一般在温室和大棚迎风面的中下部 设置“通风”，让冷空气随风压迅速进入温室内，在棚面的中上部设置“天窗”，使热空气随 室外气流对室内空气产生自然引力而溢出。单纯从降温、排湿、换气的角度来看，气窗越多越 大越好，但是考虑到温室和大棚结构的牢固性，以及冬季密闭保温等原因，气窗又不宜过多和 过大。根据我国各地的生产经验，北方冬季寒冷地区的气窗面积约占棚面积的1/10左右，华 北地区约占1/6左右，这样比较适宜。 五、温室葡萄的树体和土壤管理（一）温室葡萄的架式和株行距保护地葡萄不需下架防 寒，架式可视品种生长势和保护地结构类型而定。一般温室中常用的是篱架、棚架和篱棚架三发育，增加葡萄植株体内营养物质的积累。对于进行延迟栽培的温室应在当前气温降低前提前 进行扣棚盖膜工作。⑤休眠期。葡萄气温低于 10℃时叶片黄化，很快落叶，标志着葡萄进入 休眠期。落叶后应适当有一个温度低于 7.2 的低温阶段，使葡萄能够度过适当的低温锻炼，充 分完成休眠。一般北京地区在立冬后即可进行扣棚并覆盖草帘以免棚内受太阳照射温度升高， 而到 12 月下旬以后，开始揭帘升温。 (三)提高温室保温效果的途径 温室最大作用就是冬季增温。但温室内的热量每时每刻都 以各种形式向外散发，如果不注意保温，保护地内夜间温度将迅速下降，甚至与露地温度相差 无几。所以，加强温室的保温措施，才能充分发挥温室的增温作用，当前常用的方法是：①在 设施(温室、大棚)的外围，挖防寒沟，沟宽 40-60cm，沟深 60—70cm，沟内填保温物(如干 草、树叶等)，上面盖土培严实，以防温室地温内受周围低温影响。②温室棚膜上覆盖保温材 料(如无纺布、牛皮纸帘、草帘、棉毯、毛毡等)。温室北墙外拥土防寒或在北墙外搭建冷棚。 ③在温室地面覆盖有机防寒物(如稻草、干草、树叶、锯末、稻壳、新鲜马粪等)。④在温室地 面覆盖塑料薄膜或地膜，白天增加反射光强度，夜间阻隔热辐射保护地温；另外地面湿度大 时，也有一定的保温效果。⑤在温室或大棚内设双层农膜或挂防寒帐，二道幕，其作用与地膜 相似。 (四)设施内的温度控制 保护地内不仅要考虑到加温和保温，也必须重视换气降温，只有 合理掌握在温度低时增温、温度过高时降温的技术，才能保证葡萄在不同生育期对温度热量的 需求，从而使葡萄生长发育始终处于良好状态。 温室和大棚在春季三四月份室内白天温度常可急骤升至 40(2 以上。而葡萄叶片气孑 L 当 温度达到 35℃以上时即开始关闭，蒸腾作用受阻，光合作用停止，温度过高不仅使营养制造 和运输受到严重抑制，而且叶片表面温度迅速上升容易造成灼伤叶片，因此，在葡萄设施栽培 上必须重视人工降温。 温室和大棚降温的方法很多，比较经济有效的措施是开设换气 窗，进行自然换气降温。这个方法可同时达到降低室温、排除湿气和补充二氧化碳气体等目 的。 温室气窗的位置和大小，对换气降温的效果影响很大。一般在温室和大棚迎风面的中下部 设置“通风”，让冷空气随风压迅速进入温室内，在棚面的中上部设置“天窗”，使热空气随 室外气流对室内空气产生自然引力而溢出。单纯从降温、排湿、换气的角度来看，气窗越多越 大越好，但是考虑到温室和大棚结构的牢固性，以及冬季密闭保温等原因，气窗又不宜过多和 过大。根据我国各地的生产经验，北方冬季寒冷地区的气窗面积约占棚面积的 1／10 左右，华 北地区约占 1／6 左右，这样比较适宜。 五、温室葡萄的树体和土壤管理 (一)温室葡萄的架式和株行距 保护地葡萄不需下架防 寒，架式可视品种生长势和保护地结构类型而定。一般温室中常用的是篱架、棚架和篱棚架三