兽药与饲料添加剂 VETERINARY PHARMACEUTICALS& FEED ADDITIVES 2003年第8卷 微生物区系的改变而改变肠道形态肠绒毛高度、腺料添加剂将被逐渐限制使用,甘露聚糖肽可能有很 窝深度),更加有利于营养物质的消化吸收5。New-好的发展前景,特别是疾病多发而免疫力低下的幼 man等血993)报道,在1~35日龄犊牛的奶中添加畜、雏禽和奶牛上。而且PAA的来源也较简单,通过 MoS时,生长速度提高8%,采食量提高10%ml 特殊菌种的微生物发酵即可获得。不过其应用效果、 2碱性多肽的功能 经济效益等有待于更多更深入的研究 肽不仅是机体蛋白质代谢的底物,而且还具有 其他重要的生物学作用。碱性多肽能作用于革兰氏 参考文献 阳性菌的细胞成份——一肽聚糖,切断连接N-乙酰1]杨汉春.动物免疫学[M].北京:中国农业大学出版 葡胺和N-乙酰胞壁酸的聚糖链,丧失其坚韧性,细 社,1996. 菌发生低渗透型的裂解,从而杀伤细菌21。肽还有21强文安.多抗甲素抗肿瘤转移作用及其机理U.药理 促进巨嗜细胞的吞噬作用,促进淋巴细胞和脾细胞 学报,1994,5):340-34 的增殖作用,从而增强机体免疫力13。 [3]张日俊.生物技术在饲料工业中的应用[J].饲料工 业,2001,8):1-6 3PAA的研究现状 4]冯定远,于旭华.生物技术在动物营养和饲料工业中 PAA目前大多数用于对人体的研究上,临床及 的应用[J.饲料工业,2001,90):1-7 动物试验证明,PAA有增强免疫功能与抗肿瘤功[5]臧建军,车向荣.功能性寡糖作用机理的研究进展[ 能。强文安等⑩995)研究报道,PAA对正常小鼠尤 饲料研究,2002,9):13-19 其是荷瘤小鼠脾淋巴细胞有明显的促增殖作用,而[6] Peter Spring.酵母细胞壁在家禽营养中的作用山J.饲 淋巴细胞增殖的反应已成为反映机体免疫功能的有 料工业,2001,(10):1-7 效指标之一。试验表明,PAA对外周血淋巴细胞增7]马布仁,刘晓波,曾祥元多抗甲素雏小鼠巨嗜细胞分 殖也有直接刺激作用。恶性肿瘤放、化疗过程中常出 泌细胞因子及Ⅱ-2受体的表达[J.中国抗生素杂 现白细胞WBs)减少,病人易合并感染,抵抗力降 志,1995,1):35-37 低,影响放、化疗的继续进行。李文军等⑩998)研究 [8]刘晓波,马布仁,曾祥元.多抗甲素对小鼠巨嗜细胞功 能的影响[J.中国药理学通报,1994,6):445-447 发现,PPA能促进白细胞增加,增加抗病力叫.198191强文安等。多抗甲素对人免疫功能的影响.中国抗 年 Siegel提出了红细胞免疫系统”的概念,并推测 生素杂志,1994,4):313-317 红细胞阻止癌细胞在血液循环中的扩散。李娜等10王彦波,许梓荣,汪以真.饲料中的霉菌毒素U.饲料 (1996)利用荷S180瘤小鼠研究发现,PAA具有提 博览.2002.8):26-28 高红细胞免疫功能,从而抑制肿瘤细胞的作用。同时1孙长勉,架新红,汉丽梅.寡聚糖在动物饲料中的应 有报道说,红细胞能使NK细胞对肿瘤靶细胞K562 用[.饲料工业,20009):30-31 和937的杀伤力显著增加1s。刘小康等(2000)研究 12」李崇婕.增益素简介UJ河北畜牧兽医,2001,17 表明,PAA能促进N鼠巨嗜细胞释放大量NO.从而 对外源性抗原及肿瘤细胞等起到杀伤作用16 13]张子仪.中国饲料科学[J.北京:中国农业出版社 巨嗜细胞(M)在机体免疫反应中是一类重要141李文军,李二红,多抗甲素治疗放、化疗引起的白细 效应细胞。PAA能从多个侧面调整MΦ的吞噬作 胞减少的疗效观察[.中国抗生素杂志,1998,1) 用。M的活性过程可分为3个阶段:应答阶段、激 发阶段和触发阶段。研究表明,淀粉是MΦ的活化[5」李娜,邓守谦,王信隆.多抗甲素对荷sl80瘤小鼠红 剂,使休止状态的M成为应答MΦ,在PAA的作用 细胞免疫功能的影响[].中华微生物学和免疫学杂 下,其活性进一步加强,使M分泌大量生物活性物 志,1996,5):356-358 质,这种生物活性物质产生免疫调节作用。关于161刘小康,周黎明,强文安,多抗甲素诱导小鼠巨嗜细 PAA免疫调节作用的研究报道很多,不再赘述。 胞产生一氧化氮及其抗肿瘤作用[J.中国抗生素杂 志,20001):62-63 4前景与展望 作者简介:郭冬生(1975-),男,湖南人,现在中国农业大学动物 PAA在人体上是一种行之有效的免疫增强剂 科技学院攻读动物营养硕士学位 但在畜牧业上的研究报道甚少。随着抗生素作为饲 收稿日期:2002-12-28 o1994-2007ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreservedhttp://www.cnki.net·!"· 兽药与饲料添加剂 !"#"$%&’$( )*’$+’,"-#%,’./ 0 1""2 ’22%#%!"/ #$$% 年 第 & 卷 微生物区系的改变而改变肠道形态（肠绒毛高度、腺 窝深度），更加有利于营养物质的消化吸收’ ( ) 。*+,- ./0 等 （!11%）报道，在 ! 2 %( 日龄犊牛的奶中添加 345 时，生长速度提高 &6 ，采食量提高 !$6 ’ !! ) 。 ! 碱性多肽的功能 肽不仅是机体蛋白质代谢的底物，而且还具有 其他重要的生物学作用。碱性多肽能作用于革兰氏 阳性菌的细胞成份———肽聚糖，切断连接 * 7 乙酰 葡胺和 * 7 乙酰胞壁酸的聚糖链，丧失其坚韧性，细 菌发生低渗透型的裂解，从而杀伤细菌 ’ !# ) 。肽还有 促进巨嗜细胞的吞噬作用，促进淋巴细胞和脾细胞 的增殖作用，从而增强机体免疫力’ !% ) 。 " #$$ 的研究现状 899 目前大多数用于对人体的研究上，临床及 动物试验证明，899 有增强免疫功能与抗肿瘤功 能。强文安等 （!11(）研究报道，899 对正常小鼠尤 其是荷瘤小鼠脾淋巴细胞有明显的促增殖作用，而 淋巴细胞增殖的反应已成为反映机体免疫功能的有 效指标之一。试验表明，899 对外周血淋巴细胞增 殖也有直接刺激作用。恶性肿瘤放、化疗过程中常出 现白细胞 （:;5）减少，病人易合并感染，抵抗力降 低，影响放、化疗的继续进行。李文军等（!11&）研究 发现，889 能促进白细胞增加，增加抗病力’ !< ) 。!1&! 年 5=+>+? 提出了 “红细胞免疫系统”的概念@ 并推测 红细胞阻止癌细胞在血液循环中的扩散’ !( ) 。李娜等 A!11"B 利用荷 5!&$ 瘤小鼠研究发现@ 899 具有提 高红细胞免疫功能@ 从而抑制肿瘤细胞的作用。同时 有报道说@ 红细胞能使 *C 细胞对肿瘤靶细胞 C("# 和 1%D 的杀伤力显著增加’ !( ) 。刘小康等A#$$$B研究 表明@ 899 能促进 * 鼠巨嗜细胞释放大量 *4@ 从而 对外源性抗原及肿瘤细胞等起到杀伤作用’ !" ) 。 巨嗜细胞 A3!B 在机体免疫反应中是一类重要 效应细胞。899 能从多个侧面调整 3! 的吞噬作 用。3! 的活性过程可分为 % 个阶段E 应答阶段、激 发阶段和触发阶段。研究表明，淀粉是 3! 的活化 剂，使休止状态的 3! 成为应答 3!，在 899 的作用 下，其活性进一步加强，使 3! 分泌大量生物活性物 质，这种生物活性物质产生免疫调节作用。关于 899 免疫调节作用的研究报道很多，不再赘述。 % 前景与展望 899 在人体上是一种行之有效的免疫增强剂， 但在畜牧业上的研究报道甚少。随着抗生素作为饲 料添加剂将被逐渐限制使用，甘露聚糖肽可能有很 好的发展前景，特别是疾病多发而免疫力低下的幼 畜、雏禽和奶牛上。而且 899 的来源也较简单，通过 特殊菌种的微生物发酵即可获得。不过其应用效果、 经济效益等有待于更多更深入的研究。 参 考 文 献 ’! ) 杨汉春 F 动物免疫学 ’3) F 北京：中国农业大学出版 社，!11"F ’# ) 强文安 F 多抗甲素抗肿瘤转移作用及其机理 ’G) F 药理 学报@ !11<@ （(）：%<$ 2 %<<F ’% ) 张日俊 F 生物技术在饲料工业中的应用 ’G) F 饲料工 业@ #$$!@ （&）：! 2 "F ’< ) 冯定远，于旭华 F 生物技术在动物营养和饲料工业中 的应用’G)F 饲料工业@ #$$!@ （!$）：! 2 DF ’( ) 臧建军，车向荣 F 功能性寡糖作用机理的研究进展’G)F 饲料研究@ #$$#@ （1）：!% 2 !1F ’" ) 8+H+I 5JI=0>F 酵母细胞壁在家禽营养中的作用 ’G) F 饲 料工业@ #$$!@ A!$ B：! 2 DF ’D ) 马布仁，刘晓波，曾祥元 F 多抗甲素雏小鼠巨嗜细胞分 泌细胞因子及 KL 7 # 受体的表达 ’G) F 中国抗生素杂 志，!11(，（!）：%( 2 %DF ’& ) 刘晓波，马布仁，曾祥元 F 多抗甲素对小鼠巨嗜细胞功 能的影响’G)F 中国药理学通报@ !11<@ （"）：<<( 2 <<DM ’1 ) 强文安等 F 多抗甲素对人免疫功能的影响 ’G) F 中国抗 生素杂志@ !11<@ （<）：%!% 2 %!DF ’!$ ) 王彦波，许梓荣，汪以真 F 饲料中的霉菌毒素’G)F 饲料 博览@ #$$#@ （&）：#" 2 #&F ’!! ) 孙长勉，栾新红，汉丽梅 F 寡聚糖在动物饲料中的应 用’G)F 饲料工业@ #$$$@ （1）：%$ 2 %!F ’!# ) 李崇婕 M 增益素简介 ’G) F 河北畜牧兽医，#$$!@ !D （&）：%(F ’!% ) 张子仪 F 中国饲料科学 ’G) F 北京：中国农业出版社， #$$!F ’!< ) 李文军，李二红 F 多抗甲素治疗放、化疗引起的白细 胞减少的疗效观察 ’G) F 中国抗生素杂志@ !11&@ （!）： D&F ’!( ) 李娜，邓守谦，王信隆 F 多抗甲素对荷 5!&$ 瘤小鼠红 细胞免疫功能的影响 ’G) F 中华微生物学和免疫学杂 志@ !11"@ （(）：%(" 2 %(&F ’!" ) 刘小康，周黎明，强文安 F 多抗甲素诱导小鼠巨嗜细 胞产生一氧化氮及其抗肿瘤作用 ’G) F 中国抗生素杂 志@ #$$$@ （!）："# 2 "%F 作者简介：郭冬生A!1D( 7 B，男，湖南人，现在中国农业大学动物 科技学院攻读动物营养硕士学位。 ’收稿日期：#$$# 7 !# 7 #& )