试卷代号：2444 座位号■ 中央广播电视大学2009一2010学年度第二学期“开放专科”期末考试 酒店管理概论试题 2010年7月 题 二 三 四 五 总 分 分 数 得 分 评卷人 一、单项选择题（请将正确答案的序号填在括号里，每小题2分，共 20分) 1.“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念()。 A.人本的观念 B.动态的组织管理观念 C.创新观念 D.超前观念 2.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命 令、下达指示是()。 A.矩阵制 B.职能制 C.直线一职能制 D.事业部制 3.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是 A.目标市场选择 B.市场定位 C.市场细分 D.市场开发 4.饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部 门，组成饭店的()。 A.饭店的外部营销环境 B.饭店的内部营销环境 C.饭店的宏观营销环境 D.饭店的微观营销环境 2027试卷代号 座位号 中央广播电视大学 0 0 2010 第二学 酒店管理概论试题 2010 年7 题号 总分 分数 得分|评卷人 一、单项选择题(请将正确答案的序号填在括号里，每小题 2分，共 20 1. "没有满意的员工，就没有满意的宾客"主要源于什么观念( )。 A. 念B. 组织管理 c.创新观念 D. 观念 2. 层下按 业横 业务 内 向 级发 令、下达指示是( )。 A. 阵制 B. 能制 C. D. 3. 客心 ( ) A. 场选 B. 市场定位 C. 场细分D.市场开发 4. 供应 争对手 会公众 部参与 营销 门，组成饭店的( )。 A. 外 部营销 境B. 营销环境 c.饭店的宏观营销环境 D.饭店的微观营销环境 2027