第一篇化工原理实验基础知识 绪论 化工原理实验是化工、制药、环境、食品、生物工程等院系或专业教学计划中的一门 必修课程。化工原理实验属于工程实验范畴,与一般化学实验相比,不同之处在于它具有 工程特点。每个实验项目都相当于化工生产中的一个单元操作,通过实验能建立起一定的 工程概念,同时,随着实验课的进行,会遇到大量的工程实际问题,对理工科学生来说, 可以在实验过程中更实际、更有效地学到更多工程实验方面的原理及测试手段,可以发现 复杂的真实设备与工艺过程同描述这一过程的数学模型之间的关系,也可以认识到对于 个看起来似乎很复杂的过程,一经了解,可以只用最基本的原理来解释和描述。因此,在 实验课的全过程中,学生在思维方法和创新能力方面都得到培养和提高,为今后的工作打 下坚实的基础。 化工原理实验教学目的 化工原理实验教学的目的主要有以下几点 1.巩固和深化理论知识 在学习化工原理课程的基础上,进一步理解一些比较典型的已被或将被广泛应用的化 工过程与设备的原理和操作,巩固和深化化工原理的理论知识。 2.提供一个理论联系实际的机会 将所学的化工原理等化学化工的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题,同时学 习在化工领域内如何通过实验获得新的知识和信息。 3.培养学生从事科学实验的能力 实验能力主要包括:①为了完成一定的研究课题,设计实验方案的能力;②进行实验, 观察和分析实验现象的能力和解决实验问题的能力:③正确选择和使用测量仪表的能力 ④利用实验的原始数据进行数据处理以获得实验结果的能力:⑤运用文字表达技术报告的 能力等。学生只有通过一定数量的实验训练,才能掌握各种实验技能,为将来从事科学研 究和解决工程实际问题打好坚实的基础。 4.培养科学的思维方法、严谨的科学态度和良好的科学作风,提高自身素质水平。 二、化工原理实验的特点 本课程内容强调实践性和工程观念,并将能力和素质培养贯穿于实验课的全过程。围 绕《化工原理》课程中最基本的理论,开设有设计型、研究型和综合型实验,培养学生掌 握实验研究方法,训练其独立思考、综合分析问题和解决问题的能力。 实验设备采用计算机在线数据采集与控制系统,引入先进的测试手段和数据处理技术 实验室开放,除完成实验教学基本内容外,可为对化工原理实验感兴趣的同学提供实验场 所,培养学生的科研能力和创新精神 本课程的部分实验报告采用小论文形式撰写,这类型实验报告的撰写是提高学生写作第一篇 化工原理实验基础知识 绪论 化工原理实验是化工、制药、环境、食品、生物工程等院系或专业教学计划中的一门 必修课程。化工原理实验属于工程实验范畴，与一般化学实验相比，不同之处在于它具有 工程特点。每个实验项目都相当于化工生产中的一个单元操作，通过实验能建立起一定的 工程概念，同时，随着实验课的进行，会遇到大量的工程实际问题，对理工科学生来说， 可以在实验过程中更实际、更有效地学到更多工程实验方面的原理及测试手段，可以发现 复杂的真实设备与工艺过程同描述这一过程的数学模型之间的关系，也可以认识到对于一 个看起来似乎很复杂的过程，一经了解，可以只用最基本的原理来解释和描述。因此，在 实验课的全过程中，学生在思维方法和创新能力方面都得到培养和提高，为今后的工作打 下坚实的基础。 一、化工原理实验教学目的 化工原理实验教学的目的主要有以下几点： 1．巩固和深化理论知识 在学习化工原理课程的基础上，进一步理解一些比较典型的已被或将被广泛应用的化 工过程与设备的原理和操作，巩固和深化化工原理的理论知识。 2．提供一个理论联系实际的机会 将所学的化工原理等化学化工的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题，同时学 习在化工领域内如何通过实验获得新的知识和信息。 3．培养学生从事科学实验的能力 实验能力主要包括：①为了完成一定的研究课题，设计实验方案的能力；②进行实验， 观察和分析实验现象的能力和解决实验问题的能力；③正确选择和使用测量仪表的能力； ④利用实验的原始数据进行数据处理以获得实验结果的能力；⑤运用文字表达技术报告的 能力等。学生只有通过一定数量的实验训练，才能掌握各种实验技能，为将来从事科学研 究和解决工程实际问题打好坚实的基础。 4．培养科学的思维方法、严谨的科学态度和良好的科学作风，提高自身素质水平。 二、化工原理实验的特点 本课程内容强调实践性和工程观念，并将能力和素质培养贯穿于实验课的全过程。围 绕《化工原理》课程中最基本的理论，开设有设计型、研究型和综合型实验，培养学生掌 握实验研究方法，训练其独立思考、综合分析问题和解决问题的能力。 实验设备采用计算机在线数据采集与控制系统，引入先进的测试手段和数据处理技术； 实验室开放，除完成实验教学基本内容外，可为对化工原理实验感兴趣的同学提供实验场 所，培养学生的科研能力和创新精神。 本课程的部分实验报告采用小论文形式撰写，这类型实验报告的撰写是提高学生写作