化工2004/0 化工原理实验 福州大学化工原理实验室 二OO四年二月
化工 2004／02 化工原理实验 福州大学化工原理实验室 二〇〇四年二月
前言 实施科教兴国战略和可持续发展战略,迎接知识经济时代的到来,建设面向知识经济 时代的国家创新体系,要求造就一支庞大的高素质的创造性人才队伍。因此,作为高级人 才的培养基地,高等院校应当把创造力的教育和培养贯穿于各门课程教学及实践性教学环 节中。实践性教学环节相对于课堂理论教学环节,更能贯穿对学生创造力的开发,其教学 内容、方法、手段如何能适应创造性人才的培养要求尤为重要。传统的大学实验教学,其 内容是以验证前人知识为主的验证型实验,其方法是教师手把手地教,这些都不利于培养 学生的主动性和创造性。当今,大学实验教学改革中,普遍开设综合型、设计型、研究型 实验,是对学生进行创造教育的重要思路和做法。在“211工程”重点建设的大学必须通过 的本科教学评优工作指标中就明确要求综合型、设计型、研究型实验应占70%以上。 《化工原理实验》是一门技术基础实验课,在培养化工类及相关专业的高级人才中起 举足轻重的作用,被学校确定为我校参加本科教学评优工作重点建设的基础课程之一。福 州大学投入247万元用于建设以“三型”实验为主的现代化的具有国内先进水平的化工原 理实验室。目前,第一期投入100万元的化工原理实验室建设工作已经完成,第二期投入 147万元的建设工作正在进行中。已建成具有国内先进水平的实验装置18套,其中有6套 是我校与北京化工大学、天津大学共同联合研制的,有2套是我们自行研制的。这些装置 将化工知识与计算机技术紧密地结合起来,同时还融合了化学、电工电子、数学、物理及 机械等多学科的知识,具有计算机数据采集、处理和控制等功能,能够针对不同专业的要 求开出不同类型的“三型”实验。有了这些高新技术装备的实验装置,我们还必须花大力气 进行化工原理实验内容、方法的改革,必须以当代教育思想、教育方法论及教育心理学为指 导,研究以学生自主学习为主的启发式、交互式、研讨式、动手式的实验教学方法,从实 验方案拟定、实验步骤设计、实验流程装配、实验现象观察、实验数据处理和实验结果讨 论等方面有效地培养学生的创造性思维和实践动手能力。《化工原理实验讲义》就是为了适 应化工原理实验教学内容、方法、手段的改革要求而编写的 《化工原理实验讲义》由施小芳髙级实验师执笔主编,李微高级实验师、林述英实验 师参与编写工作,阮奇教授主审。叶长燊等老师参加了编写讲义的讨论,并提出许多宝贵 意见。在此,对本讲义在编写过程中给予热心帮助和支持的老师,表示衷心的感谢。 本讲义在编写过程中,参阅了有关书籍、杂志、兄弟院校的讲义等大量资料,由于篇 幅所限,未能一一列举,谨此说明。本讲义难免存在不妥之处,衷心地希望读者给予指教 使本讲义日臻完善。 福州大学化工原理实验室 2004.2.5
前 言 实施科教兴国战略和可持续发展战略，迎接知识经济时代的到来，建设面向知识经济 时代的国家创新体系，要求造就一支庞大的高素质的创造性人才队伍。因此，作为高级人 才的培养基地，高等院校应当把创造力的教育和培养贯穿于各门课程教学及实践性教学环 节中。实践性教学环节相对于课堂理论教学环节，更能贯穿对学生创造力的开发，其教学 内容、方法、手段如何能适应创造性人才的培养要求尤为重要。传统的大学实验教学，其 内容是以验证前人知识为主的验证型实验，其方法是教师手把手地教，这些都不利于培养 学生的主动性和创造性。当今，大学实验教学改革中，普遍开设综合型、设计型、研究型 实验，是对学生进行创造教育的重要思路和做法。在“211 工程”重点建设的大学必须通过 的本科教学评优工作指标中就明确要求综合型、设计型、研究型实验应占 70%以上。 《化工原理实验》是一门技术基础实验课，在培养化工类及相关专业的高级人才中起 举足轻重的作用，被学校确定为我校参加本科教学评优工作重点建设的基础课程之一。福 州大学投入 247 万元用于建设以“三型”实验为主的现代化的具有国内先进水平的化工原 理实验室。目前，第一期投入 100 万元的化工原理实验室建设工作已经完成，第二期投入 147 万元的建设工作正在进行中。已建成具有国内先进水平的实验装置 18 套，其中有 6 套 是我校与北京化工大学、天津大学共同联合研制的，有 2 套是我们自行研制的。这些装置 将化工知识与计算机技术紧密地结合起来，同时还融合了化学、电工电子、数学、物理及 机械等多学科的知识，具有计算机数据采集、处理和控制等功能，能够针对不同专业的要 求开出不同类型的“三型”实验。有了这些高新技术装备的实验装置，我们还必须花大力气 进行化工原理实验内容、方法的改革，必须以当代教育思想、教育方法论及教育心理学为指 导，研究以学生自主学习为主的启发式、交互式、研讨式、动手式的实验教学方法，从实 验方案拟定、实验步骤设计、实验流程装配、实验现象观察、实验数据处理和实验结果讨 论等方面有效地培养学生的创造性思维和实践动手能力。《化工原理实验讲义》就是为了适 应化工原理实验教学内容、方法、手段的改革要求而编写的。 《化工原理实验讲义》由施小芳高级实验师执笔主编，李微高级实验师、林述英实验 师参与编写工作，阮奇教授主审。叶长燊等老师参加了编写讲义的讨论，并提出许多宝贵 意见。在此，对本讲义在编写过程中给予热心帮助和支持的老师，表示衷心的感谢。 本讲义在编写过程中，参阅了有关书籍、杂志、兄弟院校的讲义等大量资料，由于篇 幅所限，未能一一列举，谨此说明。本讲义难免存在不妥之处，衷心地希望读者给予指教， 使本讲义日臻完善。 福州大学化工原理实验室 2004．2．5
目录 第一篇化工原理实验基础知识 绪论 第1章化工原理实验的研究方法… 1.1直接实验法 12因次分析法 1.3数学模型法 第2章实验数据的误差分析 2.1误差的基本概念 22误差的表示方法 23“过失”误差的舍弃 24间接测量中的误差传递 2.5误差分析在阻力实验中的具体应用………… 第3章实验数据处理 3.1列表法 3.2图示法 33实验数据数学方程表示法 第4章计算机数据采集与控制… 4.1概述 42计算机数据采集和控制的原理及构成 43智能仪表 44变频器 第5章正交试验设计方法 51试验设计方法概述 52正交试验设计方法的优点和特点… 53正交表…… 54正交试验的操作方法……… 55正交试验结果分析方法……………… 56正交试验方法在化工原理实验中的应用举例…
目 录 第一篇 化工原理实验基础知识 绪论 ………………………………………………………………………………… 1 第 1 章 化工原理实验的研究方法 ……………………………………………… 10 1.1 直接实验法 ………………………………………………………………… 10 1.2 因次分析法 ………………………………………………………………… 10 1.3 数学模型法 ………………………………………………………………… 12 第 2 章 实验数据的误差分析 …………………………………………………… 15 2.1 误差的基本概念 …………………………………………………………… 15 2.2 误差的表示方法 …………………………………………………………… 17 2.3 “过失”误差的舍弃 ……………………………………………………… 20 2.4 间接测量中的误差传递 …………………………………………………… 20 2.5 误差分析在阻力实验中的具体应用 ……………………………………… 22 第 3 章 实验数据处理 …………………………………………………………… 25 3.1 列表法 ……………………………………………………………………… 25 3.2 图示法 ……………………………………………………………………… 26 3.3 实验数据数学方程表示法 ………………………………………………… 29 第 4 章 计算机数据采集与控制 ………………………………………………… 39 4.1 概述 ………………………………………………………………………… 39 4.2 计算机数据采集和控制的原理及构成 …………………………………… 39 4.3 智能仪表 …………………………………………………………………… 41 4.4 变频器 ……………………………………………………………………… 43 第 5 章 正交试验设计方法 ……………………………………………………… 45 5.1 试验设计方法概述 ………………………………………………………… 45 5.2 正交试验设计方法的优点和特点 ………………………………………… 46 5.3 正交表 ……………………………………………………………………… 47 5.4 正交试验的操作方法 ……………………………………………………… 49 5.5 正交试验结果分析方法 …………………………………………………… 49 5.6 正交试验方法在化工原理实验中的应用举例 …………………………… 51
第二篇实验 第6章化工原理计算机仿真实验 实验一离心泵仿真实验 实验二阻力仿真实验…… 实验三传热仿真实验 实验四流体流动形态的观察 实验五柏努利方程演示实验…… 实验六吸收仿真实验…… 实验七干燥仿真实验 实验八精馏仿真实验……… 第7章化工原理实验……… 实验一流体阻力实验……… 实验二离心泵实验 实验三过滤实验 实验四传热实验… 实验五吸收实验 实验六精馏实验…… 实验七干燥实验 113 附录 AI708型仪表操作说明 2变频器简易操作说明… …124 3阿贝折射仪使用说明 4电子天平使用说明…………………… 128 5液体比重天平使用说明… 主要参考文就
第二篇 实验 第 6 章 化工原理计算机仿真实验 ……………………………………………… 55 实验一 离心泵仿真实验 ……………………………………………………… 56 实验二 阻力仿真实验 ………………………………………………………… 57 实验三 传热仿真实验 ………………………………………………………… 58 实验四 流体流动形态的观察 ………………………………………………… 59 实验五 柏努利方程演示实验 ………………………………………………… 59 实验六 吸收仿真实验 ………………………………………………………… 60 实验七 干燥仿真实验 ………………………………………………………… 60 实验八 精馏仿真实验 ………………………………………………………… 61 第 7 章 化工原理实验 …………………………………………………………… 63 实验一 流体阻力实验 ………………………………………………………… 63 实验二 离心泵实验 …………………………………………………………… 69 实验三 过滤实验 ……………………………………………………………… 74 实验四 传热实验 ……………………………………………………………… 81 实验五 吸收实验 ……………………………………………………………… 87 实验六 精馏实验 ……………………………………………………………… 99 实验七 干燥实验 ……………………………………………………………… 113 附录 1 AI708 型仪表操作说明 ……………………………………………………… 123 2 变频器简易操作说明 ………………………………………………………… 124 3 阿贝折射仪使用说明 ………………………………………………………… 126 4 电子天平使用说明 …………………………………………………………… 128 5 液体比重天平使用说明 ……………………………………………………… 130 主要参考文献 ……………………………………………………………………… 132
第一篇化工原理实验基础知识 绪论 化工原理实验是化工、制药、环境、食品、生物工程等院系或专业教学计划中的一门 必修课程。化工原理实验属于工程实验范畴,与一般化学实验相比,不同之处在于它具有 工程特点。每个实验项目都相当于化工生产中的一个单元操作,通过实验能建立起一定的 工程概念,同时,随着实验课的进行,会遇到大量的工程实际问题,对理工科学生来说, 可以在实验过程中更实际、更有效地学到更多工程实验方面的原理及测试手段,可以发现 复杂的真实设备与工艺过程同描述这一过程的数学模型之间的关系,也可以认识到对于 个看起来似乎很复杂的过程,一经了解,可以只用最基本的原理来解释和描述。因此,在 实验课的全过程中,学生在思维方法和创新能力方面都得到培养和提高,为今后的工作打 下坚实的基础。 化工原理实验教学目的 化工原理实验教学的目的主要有以下几点 1.巩固和深化理论知识 在学习化工原理课程的基础上,进一步理解一些比较典型的已被或将被广泛应用的化 工过程与设备的原理和操作,巩固和深化化工原理的理论知识。 2.提供一个理论联系实际的机会 将所学的化工原理等化学化工的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题,同时学 习在化工领域内如何通过实验获得新的知识和信息。 3.培养学生从事科学实验的能力 实验能力主要包括:①为了完成一定的研究课题,设计实验方案的能力;②进行实验, 观察和分析实验现象的能力和解决实验问题的能力:③正确选择和使用测量仪表的能力 ④利用实验的原始数据进行数据处理以获得实验结果的能力:⑤运用文字表达技术报告的 能力等。学生只有通过一定数量的实验训练,才能掌握各种实验技能,为将来从事科学研 究和解决工程实际问题打好坚实的基础。 4.培养科学的思维方法、严谨的科学态度和良好的科学作风,提高自身素质水平。 二、化工原理实验的特点 本课程内容强调实践性和工程观念,并将能力和素质培养贯穿于实验课的全过程。围 绕《化工原理》课程中最基本的理论,开设有设计型、研究型和综合型实验,培养学生掌 握实验研究方法,训练其独立思考、综合分析问题和解决问题的能力。 实验设备采用计算机在线数据采集与控制系统,引入先进的测试手段和数据处理技术 实验室开放,除完成实验教学基本内容外,可为对化工原理实验感兴趣的同学提供实验场 所,培养学生的科研能力和创新精神 本课程的部分实验报告采用小论文形式撰写,这类型实验报告的撰写是提高学生写作
第一篇 化工原理实验基础知识 绪论 化工原理实验是化工、制药、环境、食品、生物工程等院系或专业教学计划中的一门 必修课程。化工原理实验属于工程实验范畴，与一般化学实验相比，不同之处在于它具有 工程特点。每个实验项目都相当于化工生产中的一个单元操作，通过实验能建立起一定的 工程概念，同时，随着实验课的进行，会遇到大量的工程实际问题，对理工科学生来说， 可以在实验过程中更实际、更有效地学到更多工程实验方面的原理及测试手段，可以发现 复杂的真实设备与工艺过程同描述这一过程的数学模型之间的关系，也可以认识到对于一 个看起来似乎很复杂的过程，一经了解，可以只用最基本的原理来解释和描述。因此，在 实验课的全过程中，学生在思维方法和创新能力方面都得到培养和提高，为今后的工作打 下坚实的基础。 一、化工原理实验教学目的 化工原理实验教学的目的主要有以下几点： 1．巩固和深化理论知识 在学习化工原理课程的基础上，进一步理解一些比较典型的已被或将被广泛应用的化 工过程与设备的原理和操作，巩固和深化化工原理的理论知识。 2．提供一个理论联系实际的机会 将所学的化工原理等化学化工的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题，同时学 习在化工领域内如何通过实验获得新的知识和信息。 3．培养学生从事科学实验的能力 实验能力主要包括：①为了完成一定的研究课题，设计实验方案的能力；②进行实验， 观察和分析实验现象的能力和解决实验问题的能力；③正确选择和使用测量仪表的能力； ④利用实验的原始数据进行数据处理以获得实验结果的能力；⑤运用文字表达技术报告的 能力等。学生只有通过一定数量的实验训练，才能掌握各种实验技能，为将来从事科学研 究和解决工程实际问题打好坚实的基础。 4．培养科学的思维方法、严谨的科学态度和良好的科学作风，提高自身素质水平。 二、化工原理实验的特点 本课程内容强调实践性和工程观念，并将能力和素质培养贯穿于实验课的全过程。围 绕《化工原理》课程中最基本的理论，开设有设计型、研究型和综合型实验，培养学生掌 握实验研究方法，训练其独立思考、综合分析问题和解决问题的能力。 实验设备采用计算机在线数据采集与控制系统，引入先进的测试手段和数据处理技术； 实验室开放，除完成实验教学基本内容外，可为对化工原理实验感兴趣的同学提供实验场 所，培养学生的科研能力和创新精神。 本课程的部分实验报告采用小论文形式撰写，这类型实验报告的撰写是提高学生写作
能力、综合应用知识能力和科研能力的一个重要手段,可为毕业论文环节和今后工作所需 的科学研究和科学论文的撰写打下坚实的基础 三、化工原理实验教学内容与方法 1.化工原理实验教学内容 化工原理实验教学内容主要包括实验理论教学、计算机仿真实验和典型的单元操作实 验三大部分。 (1)实验理论教学 主要讲述化工原理实验教学的目的、要求和方法;化工原理实验的特点;化工原理实 验的研究方法;实验数据的误差分析:实验数据的处理方法:与化工原理实验有关的计算 机数据采集与控制基本知识等。 (2)计算机仿真实验 包括仿真运行、数据处理和实验测评三部分。 (3)典型单元操作实验 典型单元操作实验内容和地点如下表所示。 验内容 实验地点 阻力实验 化工楼114室 离心泵实验 化工楼114室 滤实验 化工楼113室 传热实验 化工楼208室 吸收实验 化工楼108室 精馏实验 化工楼211室 干燥实验 化工楼208室 2.化工原理实验教学方法 由于工程实验是一项技术工作,它本身就是一门重要的技术学科,有其自己的特点和 系统。为了切实加强实验教学环节,将实验课单独设课。每个实验匀安排现场预习(包括 仿真实验)和实验操作两个单元时间。化工原理实验工程性较强,有许多问题需事先考虑 分析,并做好必要的准备,因此必需在实验操作前进行现场预习和仿真实验。化工原理实 验室实行开放制度,学生实验前必须预约。 化工原理实验成绩实行结构成绩制,分为三部分 (1)预习情况、仿真实验、现场提问、实验操作共占20%,每项各占5%。 (2)实验报告质量占30% (3)期末笔试成绩占50% 期末笔试为闭卷考试,主要考核学生对工程实验研究方法掌握和应用的程度,包括以 下几方面的内容:实验方法、实验原理、实验设计、实验操作、数据处理、实验分析、工 程实践等几方面的内容
能力、 综合应用知识能力和科研能力的一个重要手段，可为毕业论文环节和今后工作所需 的科学研究和科学论文的撰写打下坚实的基础。 三、化工原理实验教学内容与方法 1. 化工原理实验教学内容 化工原理实验教学内容主要包括实验理论教学、计算机仿真实验和典型的单元操作实 验三大部分。 （1）实验理论教学 主要讲述化工原理实验教学的目的、要求和方法；化工原理实验的特点；化工原理实 验的研究方法；实验数据的误差分析；实验数据的处理方法；与化工原理实验有关的计算 机数据采集与控制基本知识等。 （2）计算机仿真实验 包括仿真运行、数据处理和实验测评三部分。 （3）典型单元操作实验 典型单元操作实验内容和地点如下表所示。 实验内容 实验地点 阻力实验 离心泵实验 过滤实验 传热实验 吸收实验 精馏实验 干燥实验 化工楼 114 室 化工楼 114 室 化工楼 113 室 化工楼 208 室 化工楼 108 室 化工楼 211 室 化工楼 208 室 2．化工原理实验教学方法 由于工程实验是一项技术工作，它本身就是一门重要的技术学科，有其自己的特点和 系统。为了切实加强实验教学环节，将实验课单独设课。每个实验匀安排现场预习（包括 仿真实验）和实验操作两个单元时间。化工原理实验工程性较强，有许多问题需事先考虑、 分析，并做好必要的准备，因此必需在实验操作前进行现场预习和仿真实验。化工原理实 验室实行开放制度，学生实验前必须预约。 化工原理实验成绩实行结构成绩制，分为三部分： （1）预习情况、仿真实验、现场提问、实验操作共占 20％，每项各占 5％。 （2）实验报告质量占 30％。 （3）期末笔试成绩占 50％。 期末笔试为闭卷考试，主要考核学生对工程实验研究方法掌握和应用的程度，包括以 下几方面的内容：实验方法、实验原理、实验设计、实验操作、数据处理、实验分析、工 程实践等几方面的内容
四、实验各环节要求 化工原理实验包括①实验预习:②实验操作:③测定、记录和数据处理、④实验报告 编写等四个主要环节,各个环节的具体要求如下: 1.预习环节 要满足达到实验目的中所提出的要求,仅靠实验原理部分是不够的,必须做到以下几 (1)认真阅读实验讲义,复习课程教材以及参考书的有关内容,为培养能力,应试图 对每个实验提出问题,带着问题到实验室现场预习。 (2)到实验室现场熟悉设备装置的结构和流程。 (3)明确操作程序与所要测定参数的项目,了解相关仪表的类型和使用方法以及参数 的调整、实验测试点的分配等。 (4)进行仿真实验和仿真实验测评 2.实验操作环节 一般以3~4人为一小组合作进行实验,实验前必须作好组织工作,做到既分工、又合 作,每个组员要各负其责,并且要在适当的时候进行轮换工作,这样既能保证质量,又能 获得全面的训练。实验操作注意事项如下: (1)实验设备的启动操作,应按教材说明的程序逐项进行,设备启动前必须检査: a)对泵、风机、压缩机、真空泵等设备,启动前先用手扳动联轴节,看能否正常转 (b)设备、管道上各个阀门的开、闭状态是否合乎流程要求 上述两点皆为正常时,才能合上电闸,使设备运转。 (2)操作过程中设备及仪表有异常情况时,应立即按停车步骤停车并报告指导教师, 对问题的处理应了解其全过程,这是分析问题和处理问题的极好机会 (3)操作过程中应随时观察仪表指示值的变动,确保操作过程在稳定条件下进行。出 现不符合规律的现象时应注意观察研究,分析其原因,不要轻易放过 (4)停车前应先后将有关汽源、水源、电源关闭,然后切断电机电源,并将各阀门恢 复至实验前所处的位置(开或关 3.测定、记录和数据处理 (1)确定要测定哪些数据 凡是对实验结果有关或是整理数据时必需的参数都应一一测定。原始数据记录表的设 计应在实验前完成。原始数据应包括工作介质性质、操作条件、设备几何尺寸及大气条件 等。并不是所有数据都要直接测定,凡是可以根据某一参数推导出或根据某一参数由手册 查出的数据,就不必直接测定。例如水的粘度、密度等物理性质,一般只要测出水温后即 可查出,因此不必直接测定水的粘度、密度,而应该改测水的温度 (2)实验数据的分割 一般来说,实验时要测的数据尽管有许多个,但常常选择其中一个数据作为自变量来 控制,而把其它受其影响或控制的随之而变的数据作为因变量,如离心泵特性曲线就把流 量选择作为自变量,而把其它同流量有关的扬程、轴功率、效率等作为因变量。实验结果
四、实验各环节要求 化工原理实验包括①实验预习；②实验操作；③测定、记录和数据处理、④实验报告 编写等四个主要环节，各个环节的具体要求如下： 1．预习环节 要满足达到实验目的中所提出的要求，仅靠实验原理部分是不够的，必须做到以下几 点： （1）认真阅读实验讲义，复习课程教材以及参考书的有关内容，为培养能力，应试图 对每个实验提出问题，带着问题到实验室现场预习。 （2）到实验室现场熟悉设备装置的结构和流程。 （3）明确操作程序与所要测定参数的项目，了解相关仪表的类型和使用方法以及参数 的调整、实验测试点的分配等。 （4）进行仿真实验和仿真实验测评。 2．实验操作环节 一般以 3～4 人为一小组合作进行实验，实验前必须作好组织工作，做到既分工、又合 作，每个组员要各负其责，并且要在适当的时候进行轮换工作，这样既能保证质量，又能 获得全面的训练。实验操作注意事项如下： （1）实验设备的启动操作，应按教材说明的程序逐项进行，设备启动前必须检查： （a）对泵、风机、压缩机、真空泵等设备，启动前先用手扳动联轴节，看能否正常转 动。 （b）设备、管道上各个阀门的开、闭状态是否合乎流程要求。 上述两点皆为正常时，才能合上电闸，使设备运转。 （2）操作过程中设备及仪表有异常情况时，应立即按停车步骤停车并报告指导教师， 对问题的处理应了解其全过程，这是分析问题和处理问题的极好机会。 （3）操作过程中应随时观察仪表指示值的变动，确保操作过程在稳定条件下进行。出 现不符合规律的现象时应注意观察研究，分析其原因，不要轻易放过。 （4）停车前应先后将有关汽源、水源、电源关闭，然后切断电机电源，并将各阀门恢 复至实验前所处的位置（开或关）。 3． 测定、记录和数据处理： （1）确定要测定哪些数据 凡是对实验结果有关或是整理数据时必需的参数都应一一测定。原始数据记录表的设 计应在实验前完成。原始数据应包括工作介质性质、操作条件、设备几何尺寸及大气条件 等。并不是所有数据都要直接测定，凡是可以根据某一参数推导出或根据某一参数由手册 查出的数据，就不必直接测定。例如水的粘度、密度等物理性质，一般只要测出水温后即 可查出，因此不必直接测定水的粘度、密度，而应该改测水的温度。 （2）实验数据的分割： 一般来说，实验时要测的数据尽管有许多个，但常常选择其中一个数据作为自变量来 控制，而把其它受其影响或控制的随之而变的数据作为因变量，如离心泵特性曲线就把流 量选择作为自变量，而把其它同流量有关的扬程、轴功率、效率等作为因变量。实验结果
又往往要把这些所测的数据标绘在各种坐标系上,为了使所测数据在坐标上得到分布均匀 的曲线,这里就涉及到实验数据均匀分割的问题。化工原理实验最常用的有两种坐标纸; 直角坐标和双对数坐标,坐标不同所采用的分割方法也不同。其分割值x与实验预定的测 定次数n以及其最大、最小的控制量x,x之间的关系如下: (a)对于直角坐标系 xi =xmin Ax=-ax mr (b)对于双对数坐标: log x (3)读数与记录 (a)待设备各部分运转正常,操作稳定后才能读取数据,如何判断是否已达稳定? 般是经两次测定其读数应相同或十分相近。当变更操作条件后各项参数达到稳定需要一定 的时间,因此也要待其稳定后方可读数,否则易造成实验结果无规律甚至反常。 (b)同一操作条件下,不同数据最好是数人同时读取,若操作者同时兼读几个数据时 应尽可能动作敏捷。 (c)每次读数都应与其它有关数据及前一点数据对照,看看相互关系是否合理?如不 合理应査找原因,是现象反常还是读错了数据?并要在记录上注明 (d)所记录的数据应是直接读取的原始数值,不要经过运算后记录,例如秒表读数 分23秒,应记为1′38,不要记为83 (e)读取数据必须充分利用仪表的精度,读至仪表最小分度以下一位数,这个数应为 估计值。如水银温度计最小分度为0.1℃,若水银柱恰指22.4℃时,应记为22.40℃。注意 过多取估计值的位数是毫无意义的。 碰到有些参数在读数过程中波动较大,首先要设法减小其波动。在波动不能完全消除 情况下,可取波动的最高点与最低点两个数据,然后取平均值,在波动不很大时可取一次 波动的高低点之间的中间值作为估计值 (f)不要凭主观臆测修改记录数据,也不要随意舍弃数据,对可疑数据,除有明显原 因,如读错,误记等情况使数据不正常可以舍弃之外,一般应在数据处理时检査处理。 (g)记录完毕要仔细检查一遍,有无漏记或记错之处,特别要注意仪表上的计量单位 实验完毕,须将原始数据记录表格交指导教师检查并签字,认为准确无误后方可结束实验 (4)数据的整理及处理 a)原始记录只可进行整理,绝不可以随便修改。经判断确实为过失误差造成的不正 确数据须注明后可以剔除不计入结果。 (b)采用列表法整理数据清晰明了,便于比较,一张正式实验报告一般要有四种表格: 原始数据记录表、中间运算表、综合结果表和结果误差分析表。中间运算表之后应附有计 算示例,以说明各项之间的关系
又往往要把这些所测的数据标绘在各种坐标系上，为了使所测数据在坐标上得到分布均匀 的曲线，这里就涉及到实验数据均匀分割的问题。化工原理实验最常用的有两种坐标纸； 直角坐标和双对数坐标，坐标不同所采用的分割方法也不同。其分割值 x 与实验预定的测 定次数 n 以及其最大、最小的控制量 max min x , x 之间的关系如下： （a）对于直角坐标系： min x x i = 1 max min − − = n x x x x x x i+1 = i + （b）对于双对数坐标： min x x i = 1 log log log max min − − = n x x x ∴ 1 1 min max − = n x x x x x x i+1 = i （3）读数与记录 （a）待设备各部分运转正常，操作稳定后才能读取数据，如何判断是否已达稳定？一 般是经两次测定其读数应相同或十分相近。当变更操作条件后各项参数达到稳定需要一定 的时间，因此也要待其稳定后方可读数，否则易造成实验结果无规律甚至反常。 （b）同一操作条件下，不同数据最好是数人同时读取，若操作者同时兼读几个数据时， 应尽可能动作敏捷。 （c）每次读数都应与其它有关数据及前一点数据对照，看看相互关系是否合理？如不 合理应查找原因，是现象反常还是读错了数据？并要在记录上注明。 （d）所记录的数据应是直接读取的原始数值，不要经过运算后记录，例如秒表读数 1 分 23 秒，应记为 1＇38〃，不要记为 83〃。 （e）读取数据必须充分利用仪表的精度，读至仪表最小分度以下一位数，这个数应为 估计值。如水银温度计最小分度为 0.1℃，若水银柱恰指 22.4℃时，应记为 22.40℃。注意 过多取估计值的位数是毫无意义的。 碰到有些参数在读数过程中波动较大，首先要设法减小其波动。在波动不能完全消除 情况下，可取波动的最高点与最低点两个数据，然后取平均值，在波动不很大时可取一次 波动的高低点之间的中间值作为估计值。 （f）不要凭主观臆测修改记录数据，也不要随意舍弃数据，对可疑数据，除有明显原 因，如读错，误记等情况使数据不正常可以舍弃之外，一般应在数据处理时检查处理。 （g）记录完毕要仔细检查一遍，有无漏记或记错之处，特别要注意仪表上的计量单位。 实验完毕，须将原始数据记录表格交指导教师检查并签字，认为准确无误后方可结束实验。 （4）数据的整理及处理： （a）原始记录只可进行整理，绝不可以随便修改。经判断确实为过失误差造成的不正 确数据须注明后可以剔除不计入结果。 （b）采用列表法整理数据清晰明了，便于比较，一张正式实验报告一般要有四种表格： 原始数据记录表、中间运算表、综合结果表和结果误差分析表。中间运算表之后应附有计 算示例，以说明各项之间的关系
(c)运算中尽可能利用常数归纳法,以避免重复计算,减少计算错误。例如流体阻力 实验,计算Re和λ值,可按以下方法进行 例如:Re的计算 Re=如vo 其中d、、p在水温不变或变化甚小时可视为常数,合并为A=如,故有 Re= au A的值确定后,改变u值可算出Re值。 又例如,管内磨擦系数λ值的计算,由直管阻力计算公式 △P=A d2AP△P 式中常数B=42 又实验中流体压降△P,用U型压差计读数R测定,则AP=gRP0-p)=B"R 式中常数 B=g(Po-p 将AP代入上式整理为 R 1=BB-=B R 式中常数B为B=4.28(Po-P 仅有变量R和,这样λ的计算非常方便 (d)实验结果及结论用列表法、图示法或回归分析法来说明都可以,但均需标明实验 条件。列表法、图示法和回归分析法详见第三章实验数据处理 4、编写实验报告 实验报告根据各个实验要求按传统实验报告格式或小论文格式撰写,报告的格式详见 本章第五部分。实验报告应按规定时间上交,否则报告成绩要扣分:不交实验报告者不允 许参加期末笔试 五、实验报告的编写 实验报告是实验工作的全面总结和系统概括,是实践环节中不可缺少的一个重要组成 部分。化工原理实验具有显著的工程性,属于工程技术科学的范畴,它研究的对象是复杂 的实际问题和工程问题,因此化工原理的实验报告可以按传统实验报告格式或小论文格式 撰写。 1、传统实验报告格式 本课程实验报告的内容应包括以下几项 (1)实验名称,报告人姓名、班级及同组实验人姓名,实验地点,指导教师,实验日
（c）运算中尽可能利用常数归纳法，以避免重复计算，减少计算错误。例如流体阻力 实验，计算 Re 和λ值，可按以下方法进行。 例如：Re 的计算 du Re = 其中 d 、 、 在水温不变或变化甚小时可视为常数，合并为 d A = ，故有 Re = Au A 的值确定后，改变 u 值可算出 Re 值。 又例如，管内磨擦系数λ值的计算，由直管阻力计算公式 2 2 u d l P = 得 2 2 2 u P B u P l d = ＝ 式中常数 2 l d B = 又实验中流体压降 P ，用 U 型压差计读数 R 测定，则 P = gR(0 − ) = B"R 式中常数 " ( ) B = g 0 − 将 P 代入上式整理为 2 2 ' " u R B u R = B B = 式中常数 B 为 2 ( ) 0 − = g l d B 仅有变量 R 和 u ，这样λ的计算非常方便。 （d）实验结果及结论用列表法、图示法或回归分析法来说明都可以，但均需标明实验 条件。列表法、图示法和回归分析法详见第三章实验数据处理。 4、编写实验报告 实验报告根据各个实验要求按传统实验报告格式或小论文格式撰写，报告的格式详见 本章第五部分。实验报告应按规定时间上交，否则报告成绩要扣分；不交实验报告者不允 许参加期末笔试。 五、实验报告的编写 实验报告是实验工作的全面总结和系统概括，是实践环节中不可缺少的一个重要组成 部分。化工原理实验具有显著的工程性，属于工程技术科学的范畴，它研究的对象是复杂 的实际问题和工程问题，因此化工原理的实验报告可以按传统实验报告格式或小论文格式 撰写。 1、 传统实验报告格式 本课程实验报告的内容应包括以下几项： （1）实验名称，报告人姓名、班级及同组实验人姓名，实验地点，指导教师，实验日
期,上述内容作为实验报告的封面。 (2)实验目的和内容 简明扼要地说明为什么要进行本实验,实验要解决什么问题 (3)实验的理论依据(实验原理) 简要说明实验所依据的基本原理,包括实验涉及的主要概念,实验依据的重要定律、 公式及据此推算的重要结果。要求准确、充分。 (4)实验装置流程示意图 简单地画出实验装置流程示意图和测试点、控制点的具体位置及主要设备、仪表的名 称。标出设备、仪器仪表及调节阀等的标号,在流程图的下方写出图名及与标号相对应的 设备、仪器等的名称。 (5)实验操作要点 根据实际操作程序划分为几个步骤,并在前面加上序数词,以使条理更为清晰。对于 操作过程的说明应简单、明了 (6)注意事项 对于容易引起设备或仪器仪表损坏、容易发生危险以及一些对实验结果影响比较大的 操作,应在注意事项中注明,以引起注意 (7)原始数据记录 记录实验过程中从测量仪表所读取的数值。读数方法要正确,记录数据要准确,要根 据仪表的精度决定实验数据的有效数字的位数 (8)数据处理 数据处理是实验报告的重点内容之一,要求将实验原始数据经过整理、计算、加工成 表格或图的形式。表格要易于显示数据的变化规律及各参数的相关性:;图要能直观地表达 变量间的相互关系。 (9)数据处理计算过程举例 以某一组原始数据为例,把各项计算过程列出,以说明数据整理表中的结果是如何得 到的。 (10)实验结果的分析与讨论 实验结果的分析与讨论是作者理论水平的具体体现,也是对实验方法和结果进行的综 合分析研究,是工程实验报告的重要内容之一,主要内容包括: (a)从理论上对实验所得结果进行分析和解释,说明其必然性 (b)对实验中的异常现象进行分析讨论,说明影响实验的主要因素 (c)分析误差的大小和原因,指出提高实验结果的途径 (d)将实验结果与前人和他人的结果对比,说明结果的异同,并解释这种异同 (e)本实验结果在生产实践中的价值和意义,推广和应用效果的预测等 (f)由实验结果提出进一步的研究方向或对实验方法及装置提出改进建议等 (11)实验结论 结论是根据实验结果所作出的最后判断,得出的结论要从实际出发,有理论依据 (12)参考文献(同以下小论文格式部分)
期，上述内容作为实验报告的封面。 （2）实验目的和内容 简明扼要地说明为什么要进行本实验，实验要解决什么问题。 （3）实验的理论依据（实验原理） 简要说明实验所依据的基本原理，包括实验涉及的主要概念，实验依据的重要定律、 公式及据此推算的重要结果。要求准确、充分。 （4）实验装置流程示意图 简单地画出实验装置流程示意图和测试点、控制点的具体位置及主要设备、仪表的名 称。标出设备、仪器仪表及调节阀等的标号，在流程图的下方写出图名及与标号相对应的 设备、仪器等的名称。 （5）实验操作要点 根据实际操作程序划分为几个步骤，并在前面加上序数词，以使条理更为清晰。对于 操作过程的说明应简单、明了。 （6）注意事项 对于容易引起设备或仪器仪表损坏、容易发生危险以及一些对实验结果影响比较大的 操作，应在注意事项中注明，以引起注意。 （7）原始数据记录 记录实验过程中从测量仪表所读取的数值。读数方法要正确，记录数据要准确，要根 据仪表的精度决定实验数据的有效数字的位数。 （8）数据处理 数据处理是实验报告的重点内容之一，要求将实验原始数据经过整理、计算、加工成 表格或图的形式。表格要易于显示数据的变化规律及各参数的相关性；图要能直观地表达 变量间的相互关系。 （9）数据处理计算过程举例 以某一组原始数据为例，把各项计算过程列出，以说明数据整理表中的结果是如何得 到的。 （10）实验结果的分析与讨论 实验结果的分析与讨论是作者理论水平的具体体现，也是对实验方法和结果进行的综 合分析研究，是工程实验报告的重要内容之一，主要内容包括： （a）从理论上对实验所得结果进行分析和解释，说明其必然性； （b）对实验中的异常现象进行分析讨论，说明影响实验的主要因素； （c）分析误差的大小和原因，指出提高实验结果的途径； （d）将实验结果与前人和他人的结果对比，说明结果的异同，并解释这种异同； （e）本实验结果在生产实践中的价值和意义，推广和应用效果的预测等； （f）由实验结果提出进一步的研究方向或对实验方法及装置提出改进建议等。 （11）实验结论 结论是根据实验结果所作出的最后判断，得出的结论要从实际出发，有理论依据。 (12)参考文献（同以下小论文格式部分）