不同的氨基酸,其等电点不同 中性AA:等电点为5.0-6.5 酸性A:等电点为27-32等电点不是中性点! 碱性AA:等电点为7.5-11.0 等电点时,AA溶解度最小,最容易从溶液中析出。 利用等电点,可分离各种不同的氨基酸。不同的氨基酸，其等电点不同 中性AA： 酸性AA： 碱性AA： 等电点为5.0-6.5 等电点为2.7-3.2 等电点为7.5-11.0 等电点不是中性点！ 等电点时，AA溶解度最小，最容易从溶液中析出。 利用等电点，可分离各种不同的氨基酸