酒分白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒。 按颜色,分为有色酒和无色酒。 按本质分,有压榨酒和蒸馏酒。 压榨酒包括黄酒,啤酒,葡萄酒。 压榨酒酒精含量比较低。 回蒸馏酒主要指白酒。蒸馏酒的酒精 含量高,浓度越高质量越高,高档的 白酒酒精含量一般大于50℃。◙压榨酒包括黄酒，啤酒，葡萄酒。 压榨酒酒精含量比较低。 ◙蒸馏酒主要指白酒。蒸馏酒的酒精 含量高，浓度越高质量越高，高档的 白酒酒精含量一般大于50℃。 酒分白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒。 按颜色，分为有色酒和无色酒。 按本质分，有压榨酒和蒸馏酒