养脱毒的原理及主要影响因素。病毒检测的主要方法及特点。 本章重点：脱毒的基本方法。茎尖培养脱毒的原理及主要影响因素。热处理脱毒的方式 与温度范围。植物病毒检测主要方法及特点。 本章难点：茎尖培养脱毒的原理及主要影响因素。病毒检测的方法。 教学要求：通过对本章的学习，能正确理解园艺植物无毒苗”或“脱毒苗的内涵。掌握 园艺植物通过组织培养手段脱除病毒的基本方法，能够在解剖镜下正确辨认植物的茎尖，并 能熟练剥离茎尖，掌握茎尖培养的基本方法。了解不同脱毒方法、病毒检测方法的优缺点。 习题与作业： 1.简述植物脱毒的主要方法及其特点。 2,为什么茎尖培养能够脱除病毒？ 3,植物病毒检测主要有哪些方法？简述其各自的特点。 (七)胚与胚乳培养 1.胚培养胚培养的概念及作用。胚培养的类型：成熟胚培养、幼胚培养。幼胚培养 的适宜取材时期。幼胚早熟萌发的概念与防止措施。影响胚培养成活率的因素。 2.胚乳培养胚乳培养的概念及用途。胚乳培养的基本方法和过程。影响胚乳培养的 因素。 本章重点：胚与胚乳培养的意义。影响幼胚培养成活率的因素。胚乳培养的方法与提高 培养成功率的措施。 本章难点：幼胚培养取材时期的确定。提高胚乳培养成功率的途径。 教学要求：通过对本章的学习，能掌握园艺植物胚和胚乳培养的基本方法，了解胚培养 (胚挽救)在克服种乃至属间的杂交（后期）不育、打破种子休眠、缩短育种周期、创造新 种质资源等方面的重要意义。 习题与作业： 1.通过查阅资料，列出主要园艺作物通过胚乳培养获得的新品种和相应的培养基与培 养条件。 2.通过查阅资料，列出主要园艺作物通过幼胚培养获得的新品种和相应的培养基与培 养条件。 (八)花药培养 花药培养的概念及意义。花药材料的选择：花粉发育时期、基因型、生理状况。花药预 处理方法：低温冷藏、钴60照射、乙烯利喷母株。培养条件下小孢子发育：A途径（不均 等分裂)和B途径（均等分裂）。花药培养与花粉培养的区别。影响花药培养的因素