核酸的消化 食物核蛋白 胃酸 蛋白质 核酸(RNA及DNA) H20 核糖核酸酶(RNase) 胰核酸酶 水解3’，5？-磷酸二酯键 (磷酸二酯酶) 脱氧核糖核酸酶(DNase) 单核苷酸 目 录 食物核蛋白 胃酸 蛋白质 核酸（RNA及DNA） 单核苷酸 水解3’，5’-磷酸二酯键 H2O 胰核酸酶 （磷酸二酯酶） 核糖核酸酶（RNase） 脱氧核糖核酸酶 (DNase) 核酸的消化