《果树学》课程教学大纲(2021版) 课程基本信息(Course Information) 程代码(Cou 学时 ORT3408 (C 32 学分(Credits) 2 Code) Hours) ◆课程名称 果树学 (Course Name 果程类型(Cou 专业选修课 Type) Optional Course 授课对橡(Tret情物科学与技术专业本科生 Audience) Undergraduate Studentsin 授课语言 中文 (Language of inese Instruction) 开课院系 业与生物学院 (School) ol of Agriculture an logy 植物学，植物生理学， 后续课 先修课程 上壤与植物营养学 (Prerequisite) tanty.Plant Physiolo d Plant Nutritior ost) 果程 址 课程负责人 张才喜 (Course CAIXIZHANG e) 《果树学》是一门主要面向植物科学与技术专业本科生的选修课程，同时该课程也适合 艺、食品以及资源与环境等农学专业本科选修。作为农业产业中十分重要的经济作 课程简介（中文） 之一，在提高农民收入、产业调整、改善和提高生活水平等方面具有重要的意义，本课 (Description) 程将从果树学的起源、分类、有种与繁殖、生物学、栽培学和贮藏加工和营养等相关 础知识进行介绍和讲授，对开拓学生视野、为从事与果树相关的生产、管理、研究和 养健康等方面的工作和深造打下基础。 (Pomology)is an optional course for undergraduate students in the field of plant science and chnology. 课程简介（英文） ms since its ecor d health in everyday life of human being.The course will introduce the fundamental and (Description) applied knowledge ofeefruit species ncuding therinicio biology.breeding production,cultivation.postharvest,processing and utilization.This course will benefit for《果树学》课程教学大纲（2021 版） 课程基本信息（Course Information） 课程代码（Course Code） HORT3408 *学时 （Credit Hours） 32 *学分（Credits） 2 *课程名称 （Course Name） 果树学 Pomology 课程类型 (Course Type) 专业选修课 Optional Course 授课对象（Target Audience） 植物科学与技术专业本科生 Undergraduate Students in Plant science and Biology 授课语言 (Language of Instruction) 中文 Chinese *开课院系 （School） 农业与生物学院 School of Agriculture and Biology 先修课程 （Prerequisite） 植物学，植物生理学， 土壤与植物营养学 Botanty, Plant Physiology, Soil and Plant Nutrition 后续课 程 (post） 无 *课程负责人 （Instructor） 张才喜 CAIXI ZHANG 课程网 址 (Course Webpag e) 无 *课程简介（中文） （Description） 《果树学》是一门主要面向植物科学与技术专业本科生的选修课程，同时该课程也适合 园艺、食品以及资源与环境等农学专业本科选修。作为农业产业中十分重要的经济作物 之一，在提高农民收入、产业调整、改善和提高生活水平等方面具有重要的意义。本课 程将从果树学的起源、分类、育种与繁殖、生物学、栽培学和贮藏加工和营养等相关基 础知识进行介绍和讲授，对开拓学生视野、为从事与果树相关的生产、管理、研究和营 养健康等方面的工作和深造打下基础。 *课程简介（英文） （Description） 《Pomology》is an optional course for undergraduate students in the field of plant science and technology, and also in the field of horticulture, food science, resource and environment. Tree fruit is one of important special crops for agriculture, farmers, and customs since its economics and health in everyday life of human being. The course will introduce the fundamental and applied knowledge of tree fruit species, including the origin, classification, biology, breeding， reproduction，cultivation, postharvest, processing and utilization. This course will benefit for the undergraduate students to grasp the knowledge involved in production, management