食用植物 干果植物 核桃 山核桃 板栗 核桃( Juglans regia linn.) 核桃(食,油,材〉 胡桃科。落叶乔木;高20-25米:树皮淡灰色,纵裂。叶互生,羽状复叶;长20-40 厘米:小叶5-9枚,小叶椭圆状卵形,长4.5-12.5厘米,宽2.3-8厘米,顶叶较大,小叶 端钝圆,微尖,全缘。雄柔夷花序集生枝顶,雌花亦集生枝顶。果圆球形,核果状,果核直 径2.8-3.7厘米,具2纵钝棱及不规则刻纹 种子仁含油极髙,富蛋白质营养物质,著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 山核桃( Carya cathayensis Sarg食用植物 干果植物 核桃 山核桃 板栗 落花生 核桃（Juglans regia Linn.） 核桃 〈 食，油，材 〉 胡桃科。落叶乔木；高 20-25 米；树皮淡灰色，纵裂。叶互生，羽状复叶；长 20-40 厘米；小叶 5-9 枚，小叶椭圆状卵形，长 4.5-12.5 厘米，宽 2.3-8 厘米，顶叶较大，小叶 端钝圆，微尖，全缘。雄柔夷花序集生枝顶，雌花亦集生枝顶。果圆球形，核果状，果核直 径 2.8-3.7 厘米，具 2 纵钝棱及不规则刻纹。 种子仁含油极高，富蛋白质营养物质，著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 山核桃（Carya cathayensis Sarg.）