食用植物 干果植物 核桃 山核桃 板栗 核桃( Juglans regia linn.) 核桃(食,油,材〉 胡桃科。落叶乔木;高20-25米:树皮淡灰色,纵裂。叶互生,羽状复叶;长20-40 厘米:小叶5-9枚,小叶椭圆状卵形,长4.5-12.5厘米,宽2.3-8厘米,顶叶较大,小叶 端钝圆,微尖,全缘。雄柔夷花序集生枝顶,雌花亦集生枝顶。果圆球形,核果状,果核直 径2.8-3.7厘米,具2纵钝棱及不规则刻纹 种子仁含油极髙,富蛋白质营养物质,著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 山核桃( Carya cathayensis Sarg
食用植物 干果植物 核桃 山核桃 板栗 落花生 核桃（Juglans regia Linn.） 核桃 〈 食，油，材 〉 胡桃科。落叶乔木；高 20-25 米；树皮淡灰色，纵裂。叶互生，羽状复叶；长 20-40 厘米；小叶 5-9 枚，小叶椭圆状卵形，长 4.5-12.5 厘米，宽 2.3-8 厘米，顶叶较大，小叶 端钝圆，微尖，全缘。雄柔夷花序集生枝顶，雌花亦集生枝顶。果圆球形，核果状，果核直 径 2.8-3.7 厘米，具 2 纵钝棱及不规则刻纹。 种子仁含油极高，富蛋白质营养物质，著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 山核桃（Carya cathayensis Sarg.）
山核桃(食,油,材〉 胡桃科。落叶乔木,高达30米,胸径35-70厘米;树皮灰白色,平滑。羽状复叶,长 13.5-30厘米;小叶5-7枚,叶片椭圆状披针形,长7.3-22厘米,宽2-5.5厘米,先端渐 尖,基部楔形,边细锯齿。雄花序长7.5-12厘米:雌花序1-3生于新枝顶。果卵状球形, 长2.5-2.8厘米,径2.2-2.5厘米,具4纵脊 果仁甜,含油与蛋白质等营养物质高,是著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 板栗( Castanea mollissima blume) 板栗〈食)
山核桃 〈 食，油，材 〉 胡桃科。落叶乔木，高达 30 米，胸径 35-70 厘米；树皮灰白色，平滑。羽状复叶，长 13.5-30 厘米；小叶 5-7 枚，叶片椭圆状披针形，长 7.3-22 厘米，宽 2-5.5 厘米，先端渐 尖，基部楔形，边细锯齿。雄花序长 7.5-12 厘米；雌花序 1-3 生于新枝顶。果卵状球形， 长 2.5-2.8 厘米，径 2.2-2.5 厘米，具 4 纵脊。 果仁甜，含油与蛋白质等营养物质高，是著名干果。亦是油脂植物和木材植物。 板栗（Castanea mollissima Blume） 板栗 〈 食 〉
壳斗科。落叶乔木,高达20米,胸径达1米。叶互生,长椭圆形,至长椭圆状披针形 长8-20厘米,宽4-7厘米:先端短渐尖,基部圆形,宽楔形。雄柔夷花序生叶腋;雌花序 生雄花序基部,常3朵集生,外具总苞,苞片针刺状。坚果2-3枚,褐色。 分布较广,作为著名干果广为栽培。 落花生( Arachis hypogaea Linn.) 落花生〈油,食〉 豆科。一年生草本,高20-70厘米;茎基部匍匐,再斜上,多分枝。羽状复,通常4 小叶,小叶长圆形,倒卵形,长2-4厘米,宽1.3-2.5厘米。花单生或朵集生于叶腋;花萼 与花托合成托管,呈花梗状:蝶形花冠黄色:花后花托管垂伸长,子房藏于托管顶,随托管 伸长而进入土中。荚果在土中成熟,即花。 种子属油脂植物,又兼食用
壳斗科。落叶乔木，高达 20 米，胸径达 1 米。叶互生，长椭圆形，至长椭圆状披针形； 长 8-20 厘米，宽 4-7 厘米；先端短渐尖，基部圆形，宽楔形。雄柔夷花序生叶腋；雌花序 生雄花序基部，常 3 朵集生，外具总苞，苞片针刺状。坚果 2-3 枚，褐色。 分布较广，作为著名干果广为栽培。 落花生（Arachis hypogaea Linn.） 落花生〈油，食〉 豆科。一年生草本，高 20-70 厘米；茎基部匍匐，再斜上，多分枝。羽状复，通常 4 小叶，小叶长圆形，倒卵形，长 2-4 厘米，宽 1.3-2.5 厘米。花单生或朵集生于叶腋；花萼 与花托合成托管，呈花梗状；蝶形花冠黄色；花后花托管垂伸长，子房藏于托管顶，随托管 伸长而进入土中。荚果在土中成熟，即花。 种子属油脂植物，又兼食用