在转基因食品的销售环节中，可以借鉴欧盟和日本的相关法律法规，制定详细 的法律规定，监检测出的转基因成分的比例，使执法部门执法时可以量化操作。 另外，还应保障消费者的知情权，建立健全的强制标识法规，并且坚持可追溯性 原则。应建立公开信息查询平台和完善的追踪机制，有利于快速识别危险源并迅 速做出危险应对，若有事故发生，完善的追踪机制，可有利于后续追责工作的开 展。完善的追踪机制，应当包含研发过程中的研究资料和研究结果，应详细记载， 以备查阅：生产过程中，生产者应记录下所用原料的来源以及去向，食品加工时， 每一批产品的流水线负责人基本信息等，以备查阅：销售过程中，销售者也应记 录所有产品的来源和去向，以及每一销售地区的负责人信息，以备查阅。 对于转基因食品，还应当定期进行安全性评估，以防患于未然。 四、结语 人们对于转基因食品的关注度仍在持续上升，转基因作物依靠它高产出、营 养改善、抗病虫害等优点得到了迅速发展，但由于转基因食品究竟会带来怎样的 危害至今仍无法科学证明，且可能需要长期的研究观察才能得出结论，其潜在的 危害、风险也不容忽视。合理地对待转基因食品，不仅需要公众对转基因知识有 更深了解，媒体引导人们客观地认识转基因食品，理性看待转基因技术和转基因 食品；也需要研究人员不懈的努力，加强对转基因生物的安全、风险控制研究， 加强转基因食品的安全性检测方法研究：更需要政府部门建立健全的转基因食品 相关法规，可以在综合借鉴美国、欧盟等发达国家的相应法律法规下，建立转基 因食品标识体系，建立转基因食品追溯体系，加大转基因食品安全监管力度，建 成一套标准的转基因食品安全评价体系。这样，以预防为主，最大程度地减小转 基因食品潜在的安全隐患，使转基因技术和转基因产品更好的造福人类。 五、参考文献 [1]敖灵.科学认识转基因食品U].食品与发酵科技，2019,55(03)：86-88. [2]余舒斐.转基因食品安全问题的认识与管理U]现代食品，2018(21)：73-75. [3]王晨宇.转基因食品的危害分析].辽宁广播电视大学学报，2018(02：82-84 [4]张启发.大力发展转基因作物[】.华中农业大学学报（社会科学版），2010(01：1-6. [5]胡杰，逯敏慧我国农业为什么要发展转基因技术U].农业与技 术，2019,39(08：13-14. [6]姜媛媛，王宇楠，李滟景，冯君，高婷，马莲菊转基因作物的基因漂流及风险研究进 展[].贵州农业科学，2018,46(12：29-32. [7]郭利磊，朱家林，孙世贤，闫硕转基因作物的生物安全：基因漂移及其潜在生态风险 的研究和管控.作物杂志，2019(02)：8-14. [8]周伟.试论新形势下如何科学利用农业转基因技术U安徽农学通 报，2018,24(14：134-136. [9]袁远.转基因食品安全立法研究U]河南司法警官职业学院学 报，2019,1701：71-74. [10].思维上的困惑一一公众关心的转基因问题).吉林农业，201913)：22-25 [11]崔宁波，郑雪梅.转基因作物产业化风险管理的国际比较及其借鉴.江苏农业科 学，2018,46(23：1-5 [12]祁潇哲.加强粮食收储环节转基因质量安全监管探讨)粮油食品科 技，2018,26(05：58-62. [13]魏群，程燕.转基因食品标识制度的法律思辨一一强制标识还是自愿标识U法制 与社会，201908)：23-24. [14]章晓婷.我国转基因食品安全法律制度的缺陷及完善]法制博 览，2018(20：30-32在转基因食品的销售环节中，可以借鉴欧盟和日本的相关法律法规，制定详细 的法律规定，监检测出的转基因成分的比例，使执法部门执法时可以量化操作。 另外，还应保障消费者的知情权，建立健全的强制标识法规，并且坚持可追溯性 原则。应建立公开信息查询平台和完善的追踪机制，有利于快速识别危险源并迅 速做出危险应对，若有事故发生，完善的追踪机制，可有利于后续追责工作的开 展。完善的追踪机制，应当包含研发过程中的研究资料和研究结果，应详细记载， 以备查阅；生产过程 中，生产者应记录下所用原料的来源以及去向，食品加工时， 每一批产品的流水线负责人基本信息等，以备查阅；销售过程中，销售者也应记 录所有产品的来源和去向，以及每一销售地区的负责人信息，以备查阅。 对于转基因食品，还应当定期进行安全性评估，以防患于未然。 四、结语 人们对于转基因食品的关注度仍在持续上升，转基因作物依靠它高产出、营 养改善、抗病虫害等优点得到了迅速发展，但由于转基因食品究竟会带来怎样的 危害至今仍无法科学证明，且可能需要长期的研究观察才能得出结论，其潜在的 危害、风险也不容忽视。合理地对待转基因食品，不仅需要公众对转基因知识有 更深了解，媒体引导人们客观地认识转基因食品，理性看待转基因技术和转基因 食品；也需要研究人员不懈的努力，加强对转基因生物的安全、风险控制研究， 加强转基因食品的安全性检测方法研究；更需要政府部门建立健全的转基因食品 相关法规，可以在综合借鉴美国、欧盟等发达国家的相应法律法规下，建立转基 因食品标识体系，建立转基因食品追溯体系，加大转基因食品安全监管力度，建 成一套标准的转基因食品安全评价体系。这样，以预防为主，最大程度地减小转 基因食品潜在的安全隐患，使转基因技术和转基因产品更好的造福人类。 五、参考文献 [1]敖灵.科学认识转基因食品[J].食品与发酵科技,2019,55(03):86-88. [2]余舒斐.转基因食品安全问题的认识与管理[J].现代食品,2018(21):73-75. [3]王晨宇.转基因食品的危害分析[J].辽宁广播电视大学学报,2018(02):82-84. [4]张启发.大力发展转基因作物[J].华中农业大学学报(社会科学版),2010(01):1-6. [5]胡杰,逯敏慧.我国农业为什么要发展转基因技术[J].农业与技 术,2019,39(08):13-14. [6]姜媛媛,王宇楠,李滟景,冯君,高婷,马莲菊.转基因作物的基因漂流及风险研究进 展[J].贵州农业科学,2018,46(12):29-32. [7]郭利磊,朱家林,孙世贤,闫硕.转基因作物的生物安全:基因漂移及其潜在生态风险 的研究和管控[J].作物杂志,2019(02):8-14. [8]周伟.试论新形势下如何科学利用农业转基因技术[J].安徽农学通 报,2018,24(14):134-136. [9]袁远.转基因食品安全立法研究[J].河南司法警官职业学院学 报,2019,17(01):71-74. [10].思维上的困惑——公众关心的转基因问题[J].吉林农业,2019(13):22-25. [11]崔宁波,郑雪梅.转基因作物产业化风险管理的国际比较及其借鉴[J].江苏农业科 学,2018,46(23):1-5. [12]祁潇哲.加强粮食收储环节转基因质量安全监管探讨[J].粮油食品科 技,2018,26(05):58-62. [13]魏群,程燕.转基因食品标识制度的法律思辨——强制标识还是自愿标识[J].法制 与社会,2019(08):23-24. [14]章晓婷.我国转基因食品安全法律制度的缺陷及完善[J].法制博 览,2018(20):30-32