6.影响饭店客房营业收人的关键因素是( )。 A.平均房价 B.客房收益率 C.客房出租率 D.双人入住率 得分 评卷人 二、多项选择（请从四个备选答案中，选择二至四个正确答案的字母 填入括号内。多选或少选均不得分。每题2分，共16分】 1.饭店大厅的( )体现着饭店的星级及追求的文化氛围，能加深宾客及社会 公众对饭店的印象。 A.结构 B.布置 C.色彩 D.装饰 2.可以作为预订客房的担保方法有( )。 A.信用卡 B.实物担保 C.预付订金 D.订立商业合同 3.下列属于饭店前厅客人账户的是( )。 A.住客分类账 B.应收款分类账 C.到店账户 D.离店账户 4.报表既是饭店内部各项工作衔接的手段，也是信息沟通和传递的方法。主要包括下列 几种( )。 A.对外协调报表 B.营业情况分析报表 C.内部运作报表 D.各种营业统计报表 5.前厅部所用表格很多，下列属于接待服务用表的选项有( A.承诺付款书 B.客人登记单 C.客人留言单 D.团队接待通知单 6.表格设计包括确定表格的( )两个方面。 A.大小 B.框架 C.种类 D.内容 7.文档管理应符合下列原则( )。 A,归类存放 B.专人负责 C.正确列项 D.有章可循 21816.影响饭店客房营业收人的关键因素是( A.平均房价 C.客房出租率 客房收益率 双人人住率 得 分 评卷人 1.饭店大厅的( 公众对饭店的印象。 A.结构 C.色彩 二、多项选择(请从四个备选答案中，选择二至四个正确答案的字母 填入括号内。多选或少选均不得分。每题 2分，共 16分) )体现着饭店的星级及追求的文化氛围，能加深宾客及社会 B.布置 D.装饰 2.可以作为预订客房的担保方法有( )。 A，信用卡 B.实物担保 C.预付订金 D.订立商业合同 3.下列属于饭店前厅客人账户的是 ( )a A。住客分类账 B.应收款分类账 C.到店账户 D.离店账户 4.报表既是饭店内部各项工作衔接的手段，也是信息沟通和传递的方法。主要包括下列 几种( )。 A，对外协调报表 B.营业情况分析报表 C.内部运作报表 D.各种营业统计报表 5.前厅部所用表格很多，下列属于接待服务用表的选项有( A.承诺付款书 B.客人登记单 C.客人留言单 D.团队接待通知单 6.表格设计包括确定表格的( )两个方面。 A.大小 B.框架 C.种类 D，内容 7.文档管理应符合下列原则( )。 A.归类存放 B.专人负责 C.正确列项 D.有章可循 2181