甘肃农业大学《蔬菜栽培学》课程教案 课程名称 蔬菜栽培学 课程代码 010057 学分 3.5 总学时 56 讲课学时42 实验学时14 课程性质 基础课 ) 专业基础课() 专业课（√） 必修课() 选修课() 任课教师 秦舒浩 职称 副教授 授课时间 第五学期 授课对象 园艺专业本科生 《蔬菜栽培学》是园艺专业的主要专业课之一，其目的在于使学生掌握蔬菜栽培 教学 的基本理论和栽培技能，培养学生用科学的态度和科学的方法，分析和解决生产中存 目的与 在的问题。它的任务是使学生能够从事蔬菜研究、蔬菜生产工作及与蔬菜相关的其它 要求 方面的工作。 1.掌握蔬菜植物生长发育的基本规律： 2.掌握蔬菜生长发育对光照、温度、水分、肥力、气体等环境条件的要求： 3.掌握蔬菜育苗技术： 教学 基 本 4.掌握蔬菜植株调整的技术措施： 要 求 5.掌握合理安排茬口，实现周年供应，丰富花色品种的方法： 6.掌握瓜类、茄果类、葱蒜类、白菜类、根菜类和多年生蔬菜的生物学特性， 生长发育动态，品种资源、对环境条件的要求及栽培技术措施。 教材 1、山东农业大学主编.蔬菜栽培学总论.北京：中国农业出版社，2000 2、卢育华主编.蔬菜栽培学各论（北方本）.北京：中国农业出版社，2000 参考书目：蔬菜栽培学，艾捷里斯坦主编，高等教育出版社，1958：中国蔬菜栽培学， 吴耕民主编，科学出版社，1957：蔬菜总论，杉山直仪主编，东京养贤堂，1982：作 物高产群体生理，王永锐主编，科学技术文献出版社，1991；蔬菜生理，张振贤主编， 主要参 中国农业科技出版社，1993：植物生理学，曹宗巽等编，高等教育出版社，1980：蔬 考资料 菜栽培生态生理，陆帼一主编：Crop physiology,Evans,L.T,Cambridge University Press,1975. (针对青年教师) 系（教研 室)或导师 审阅意见 主任（导师)签字： 年 月日甘肃农业大学《蔬菜栽培学》课程教案 课程名称 蔬菜栽培学 课程代码 010057 学分 3.5 总学时 56 讲课学时 42 实验学时 14 课程性质 基础课（ ） 专业基础课（ ） 专业课（√） 必修课（ ） 选修课（ ） 任课教师 秦舒浩 职称 副教授 授课时间 第五学期 授课对象 园艺专业本科生 教 学 目的与 要 求 《蔬菜栽培学》是园艺专业的主要专业课之一，其目的在于使学生掌握蔬菜栽培 的基本理论和栽培技能，培养学生用科学的态度和科学的方法，分析和解决生产中存 在的问题。它的任务是使学生能够从事蔬菜研究、蔬菜生产工作及与蔬菜相关的其它 方面的工作。 教 学 基 本 要 求 1．掌握蔬菜植物生长发育的基本规律； 2．掌握蔬菜生长发育对光照、温度、水分、肥力、气体等环境条件的要求； 3．掌握蔬菜育苗技术； 4．掌握蔬菜植株调整的技术措施； 5．掌握合理安排茬口，实现周年供应，丰富花色品种的方法； 6．掌握瓜类、茄果类、葱蒜类、白菜类、根菜类和多年生蔬菜的生物学特性， 生长发育动态，品种资源、对环境条件的要求及栽培技术措施。 教 材 1、山东农业大学主编.蔬菜栽培学总论．北京：中国农业出版社，2000 2、卢育华主编．蔬菜栽培学各论(北方本)．北京：中国农业出版社，2000 主要参 考资料 参考书目：蔬菜栽培学，艾捷里斯坦主编，高等教育出版社，1958；中国蔬菜栽培学， 吴耕民主编，科学出版社，1957；蔬菜总论，杉山直仪主编，东京养贤堂，1982；作 物高产群体生理，王永锐主编，科学技术文献出版社，1991；蔬菜生理，张振贤主编， 中国农业科技出版社，1993；植物生理学，曹宗巽等编，高等教育出版社，1980；蔬 菜栽培生态生理，陆帼一主编；Crop physiology, Evans,L.T.,Cambridge University Press,1975. 系（教研 室）或导师 审阅意见 （针对青年教师） 主任（导师）签字： 年 月 日