3.茚三酮反应 氨基酸与茚三酮水合物共热，可 生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在 570nm处。由于此吸收峰值与氨基酸 的含量存在着正比关系，因此可作为 氨基酸定性定量分析方法。 223. 茚三酮反应 氨基酸与茚三酮水合物共热，可 生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在 ，其最大吸收峰在 570nm处。由于此吸收峰值与氨基酸 由于此吸收峰值与氨基酸 的含量存在着正比关系，因此可作为 氨基酸定性定量分析方法。 22