实验原理 鸡蛋壳的主要成分为CaCO3,其次为 MgCO3、蛋白质、色素以及少量的 Fe、AI。 在pH=10,用铬黑T作指示剂， EDTA可直接测量Ca2+,Mg2+总量， 为提高配合选择性，在pH=10时， 加入掩蔽剂三乙醇胺使之与Fe3+, A3+等离子生成更稳定的配合物， 以排除它们对Ca2+,Mg2+离子测 量的干扰。实验原理 鸡蛋壳的主要成分为CaCO3,其次为 MgCO3、蛋白质、色素以及少量的 Fe、Al。 在pH=10，用铬黑T作指示剂， EDTA可直接测量Ca2+，Mg2+总量， 为提高配合选择性，在pH=10时， 加入掩蔽剂三乙醇胺使之与Fe3+， Al3+等离子生成更稳定的配合物， 以排除它们对Ca2+，Mg2+离子测 量的干扰