E+S→S2P+E Vmax 米氏方程 Vmax s v= Vn [S] K+[S] Vmax/2 米氏常数 Km= k2+k3 k Substrate concentration [S] E  S k1 2 k ES k 3 P  E   K S  V S v m   max 米氏方程 1 2 3 k k k K m   米氏常数