原料乳的质量标准 采用由健康母牛挤出的新鲜天然乳汁。 不得使用产前15d内的胎乳和产后7d内的初乳 不得含有肉眼可见的机械杂质。 ■具有新鲜牛乳的滋味和气味,不得有外来异味。 如饲料味、苦味、臭味、霉味和涩味等。 ■为均匀无沉淀的流体,呈浓厚粘性者不得使用原料乳的质量标准 ◼ 采用由健康母牛挤出的新鲜天然乳汁。 ◼ 不得使用产前15d内的胎乳和产后7d内的初乳。 ◼ 不得含有肉眼可见的机械杂质。 ◼ 具有新鲜牛乳的滋味和气味，不得有外来异味。 如饲料味、苦味、臭味、霉味和涩味等。 ◼ 为均匀无沉淀的流体，呈浓厚粘性者不得使用