(二)肽(peptide.) 氨基酸借肽键相连而形成的化合物称肽。 •根据氨基酸的组成个数可以依次称为二肽、 C汉司a 三肽、四肽. •寡肽(oligopeptide)由10个以内氨基酸连成 的小肽 多肽(polypeptide)由更多氨基酸连成的肽 蛋白质(protein)就是由许多氨基酸残基组 成的多肽链 26（二） 肽（peptide （peptide peptide） 氨基酸借肽键相连而形成的化合物称肽。 •根据氨基酸的组成个数可以依次称为二肽、 三肽、四肽. •寡肽(oligopeptide (oligopeptide oligopeptide)由10个以内氨基酸连成 个以内氨基酸连成 的小肽 •多肽(polypeptide) (polypeptide) polypeptide)由更多氨基酸连成的肽 由更多氨基酸连成的肽 •蛋白质(protein) (protein) protein)就是由许多氨基酸残基组 就是由许多氨基酸残基组 成的多肽链 26