非极性R基团氨基酸 三字 单字 中文 分类 氨基酸名称 符号 符号 简称 R基化学结构 等电点 丙氨酸 (alanine) Ala A 丙 H,c-(CHNH,-COOH) 6.02 鞭氨酸 HC-CH- valine) Val 缬 5.97 CH3 亮氨酸 HC- CH-CH2- (leucine) Leu 亮 5.98 非 CH; 极 异亮氨酸 HC-CH,-CH- 性 lle 异亮 6.02 (isoleucine)】 CH 苯丙氨酸 Phe F 苯丙 5.48 基 (phenylalanine) CH2- 酸 色氨酸 CH2- Trp 红 色 5.89 (tryptophan) H 蛋氨酸（甲硫氨酸） 蛋 (methionine) Met M (甲硫) H3C一S一CH2一CH:- 5.75 H2C CH2 脯氨酸 Pro b 脯 6.30 (proline) H2C CH-COOH N H 非极性R基团氨基酸 （CHNH2 -COOH）