HHHHHHH H-c-c-G—c—c-c—c-c-c—c-c-c—c-c-c-C HHHHHHHHH HHHH H Palmitate(hexadecanoate)C16: 0 b HHHHHHHHHHHHHHH c-C-c-c-c一c-c HHHHHH H 图脂酸的结构 Palmitoleate(cis-4 hexadecenoate)C16: 1 HHHHHHHH H.HH·H H一C-c-c-c-c-c-c-c-C C-C-C-C-C-C HHHHHHHHH Tran△° octadecenoate)o18:1 HHH HHHHHHHHHHHHH H--:----=-!-=%--。--!--- HHH H HHHHHHH Linoleate( cis,cs-△,△"2 octadecadienoate)C182图：脂酸的结构