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1. 酶作用的专一性主要取决于酶活性中心的结 构特异性(即酶蛋白部分) 2. 保持活性中心的空间结构是维持酶活性所必 需的。1. 酶作用的专一性主要取决于酶活性中心的结 构特异性(即酶蛋白部分) 2. 保持活性中心的空间结构是维持酶活性所必 需的
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