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吕。次险原到 绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素(绿)、胡萝卜素 (橙)和叶黄素(黄)普多种天然色素。 ■叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55 H2O5N4Mg)和叶绿素b(C5H106N4Mg),其差别 仅是a中一个甲基被b中的甲酰基所取代。它们都 是吡咯衍生物与金属镁的络合物。是植物进行光合 作用所必的催化剂。植物中叶绿素a的含量通常 是b的3倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团 但大的烃基结枘使它易溶于醚、石油醚等一些非极 性的溶剂。二、实验原理 ◼ 绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素(绿)、胡萝卜素 (橙)和叶黄素(黄)等多种天然色素。 ◼ 叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素 a(C55 H72O5N4Mg) 和叶绿素 b(C 55H7O6N4Mg) ,其差别 仅是 a 中一个甲基被 b 中的甲酰基所取代。它们都 是吡咯衍生物与金属镁的络合物,是植物进行光合 作用所必需的催化剂。植物中叶绿素 a 的含量通常 是 b 的 3 倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团, 但大的烃基结构使它易溶于醚、石油醚等一些非极 性的溶剂
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