李斯特氏菌在0到10度的低温中可缓慢生长 繁殖。而0到10度恰好是一般家庭冰箱的温度。 。很多人将吃不完的剩饭莱随手放进冷皺室 之后不经加热消毒就食用,这是李斯特氏菌的 重要传播途径。 带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特 别是牛肉);蔬菜;沙拉;海产品;冰淇凌等 临床表现 健康成人个体出现轻微类似流感症状,新 生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促 呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽 搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死李斯特氏菌在0到10度的低温中可缓慢生长 繁殖。而0到10度恰好是一般家庭冰箱的温度 。很多人将吃不完的剩饭菜随手放进冷藏室， 之后不经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的 重要传播途径。 带菌较高的食品有：牛奶和乳制品；肉类(特 别是牛肉)；蔬菜；沙拉；海产品；冰淇凌等 。 临床表现: 健康成人个体出现轻微类似流感症状，新 生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、 呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽 搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死 亡