点击下载:威海职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)05 西餐服务
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营养快捷一一美式菜肴 ·美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了 英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜 ·喜欢铁扒类的菜肴,喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式 水果,营养、快捷 ·名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果 沙拉、糖酱煎饼等。营养快捷――美式菜肴 • 美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了 英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜 • 喜欢铁扒类的菜肴,喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式 水果,营养、快捷 • 名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果 沙拉、糖酱煎饼等
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