二、糖酵解过程(EMP) Embden- Meyerhof Pathway 1940 在细胞质中进行 1、反应步骤 P79图13-1酵解途径,三个不可逆步骤是调节位点 (1)、葡萄糖谫酸化形彩成G6P 反应式 此反应基本不可逆,调节位点。△G=-40 Kcalmol使Gk活化,并以G6P形式将Gl限制在细胞内。 催化此反应的激酶有,已糖激酶和葡萄糖激酶。 激酶:催化ATP分子的磷酸基(磷酰基)转移到底物上的酶称激酶,一般需要Mg2+或M2+作为辅因 子,底物诱导的裂缝关闭现象似乎是激酶的共同特征。 P80图132己糖激酶与底物结合时的构象变化 已糖溦:专性不强,可催化Gk、ru、Man(甘露糖)磷酸化。己糖激酶是酵解途径中第一个调节 酶,被产物G6P强烈地别构抑制。 葡萄糖溦对G有专一活性,存在于肝脏中,不被G6P抑制。Gk激酶是·个诱导酶,由胰岛素 促使合成, 肌肉细胞中已糖激酶对Gkc的Km为0 mmol,而肝中Gkc激酶对Gkc的Km为10mmoL,因此,平 时细胞内Gk浓度为5mmoL时,已糖激酶催化的酶促反应已经达最大速度,而肝中Gk激酶并不活跃。进 食后,肝中Gl浓度增高,此时Gl激酶将Gk转化成G6P,进步转化成糖元,贮存于肝细胞中 (2)、G6P异构化为F6P 反应式 由于此反应的标准自由能变化很小,反应可逆,反应方向由底物与产物的含量水平控制。 此反应由磷酸Gc异构酶催化,将葡萄糖的羰基C由C1移至C,为C位磷酸化作准备,同时保证C 上有羰基存在,这对分子的β断裂,形成三碳物是必需的。 (3)、 P磷酸化,生成F1.6P 反应式 此反应在体内不可逆,调节位点,由磷酸果糖激酶催化。 磷酸果糖激酶既是酵解途径的限速酶,又是酵解途径的第二个调节酶２ 二、 糖酵解过程（EMP） Embden-Meyerhof Pathway ，1940 在细胞质中进行 1、 反应步骤 P79 图 13-1 酵解途径，三个不可逆步骤是调节位点。 （1）、 葡萄糖磷酸化形成G-6-P 反应式 此反应基本不可逆，调节位点。△G0= -4.0Kcal/mol使 Glc 活化，并以 G-6-P 形式将 Glc 限制在细胞内。 催化此反应的激酶有，已糖激酶和葡萄糖激酶。 激酶：催化 ATP 分子的磷酸基（r-磷酰基）转移到底物上的酶称激酶，一般需要 Mg2+或 Mn2+作为辅因 子，底物诱导的裂缝关闭现象似乎是激酶的共同特征。 P 80 图 13-2 己糖激酶与底物结合时的构象变化 已糖激酶：专一性不强，可催化 Glc、Fru、Man（甘露糖）磷酸化。己糖激酶是酵解途径中第一个调节 酶，被产物G-6-P 强烈地别构抑制。 葡萄糖激酶：对 Glc 有专一活性，存在于肝脏中，不被 G-6-P 抑制。Glc 激酶是一个诱导酶，由胰岛素 促使合成， 肌肉细胞中已糖激酶对 Glc 的 Km为 0.1mmol/L，而肝中 Glc 激酶对 Glc 的 Km为 10mmol/L，因此，平 时细胞内Glc 浓度为 5mmol/L 时，已糖激酶催化的酶促反应已经达最大速度，而肝中Glc 激酶并不活跃。进 食后，肝中Glc 浓度增高，此时Glc 激酶将Glc 转化成G-6-P，进一步转化成糖元，贮存于肝细胞中。 （2）、 G-6-P 异构化为F-6-P 反应式： 由于此反应的标准自由能变化很小，反应可逆，反应方向由底物与产物的含量水平控制。 此反应由磷酸 Glc 异构酶催化，将葡萄糖的羰基 C由 C1移至 C2 ，为 C1位磷酸化作准备，同时保证C2 上有羰基存在，这对分子的β断裂，形成三碳物是必需的。 （3）、 F-6-P 磷酸化，生成F-1.6-P 反应式： 此反应在体内不可逆，调节位点，由磷酸果糖激酶催化。 磷酸果糖激酶既是酵解途径的限速酶，又是酵解途径的第二个调节酶