《饲料学》课程教学大纲(2020版) 课程基本信息(Course Information) 课程代码 学时 32 学分 Hours) *课程名称 (中文)饲料学 (Course Name) (英文)Feed science 课程类型 专业必修课 (Course Type (Major compulsory cours) 授课对象 动物科学专业本科生 (Targe audience 授课语言 中文 (Language of (Chinese) Instruction) 开课院系 农业与生物学院 (School) (School of and biology) 动物营养学，动物生理学， 动物生物化学，有机无打 学 先修课程 urition,Anima 后续课程 《饲料加工工艺》 (Prerequisite physiology,Animal (p0s) biochemistry. Organic/inorganic mistry *课程负责人 徐维娜 课程网时 (Course (Instructor) xuweina No Webpage) (中文30-500字，含课程性质、主要教学内容、课程教学目标等) 课程介绍饲料在国民经济中的地位与作用， 系统介绍饲料化学组成 、各种营养物质的 用，问料营养价值评定的方法与体系，国际问料分类方法和我国饲料分类方法异同：重点 课程简介（中 述了相饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料及 文) (Description) 饲料添加剂的概念，各饲料中主要原料的营养特性、加工调制方法，饲用价值及使用时注 意市师.饲料中抗营养因子消除及消除方法、配合饲料的组成分类及要念、我国饲 资源现状及饲料资源 发利 情况。我国现行饲料标准 法规以及无公害饲料、绿色饲 等概念，本课程是动物科学专业学生专业必修课程。 《饲料学》课程教学大纲（2020 版） 课程基本信息（Course Information） 课程代码 （Course Code） ASCI3406 *学时 （Credit Hours） 32 *学分 （Credits） 2 *课程名称 （Course Name） （中文）饲料学 （英文）Feed science 课程类型 (Course Type) 专业必修课 (Major compulsory course) 授课对象 （Target Audience） 动物科学专业本科生 (Undergraduate) 授课语言 (Language of Instruction) 中文 (Chinese) *开课院系 （School） 农业与生物学院 (School of agriculture and biology) 先修课程 （Prerequisite） 动物营养学，动物生理学， 动物生物化学，有机/无机 化学 (Animal nutrition, Animal physiology, Animal biochemistry, Organic/inorganic chemistry) 后续课程 (post） 《饲料加工工艺》 Feed processing technology *课程负责人 （Instructor） 徐维娜 xuweina 课程网址 (Course Webpage) 无 No *课程简介（中 文） （Description） （中文 300-500 字，含课程性质、主要教学内容、课程教学目标等） 本课程介绍饲料在国民经济中的地位与作用，系统介绍饲料化学组成，各种营养物质的作 用; 饲料营养价值评定的方法与体系; 国际饲料分类方法和我国饲料分类方法异同；重点分 述了粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料及 饲料添加剂的概念，各饲料中主要原料的营养特性、加工调制方法，饲用价值及使用时注 意事项，饲料中抗营养因子消除及消除方法。配合饲料的组成、分类及要概念。我国饲料 资源现状及饲料资源开发利用情况。我国现行饲料标准和法规以及无公害饲料、绿色饲料 等概念。本课程是动物科学专业学生专业必修课程