前言 饲草饲料加工与贮藏学是一门实用性很强的学科，除 课堂讲授外，必需要有一定时数的实验及实习，才能牢固 地掌握这门科学的基本知识。饲草饲料加工与贮藏学主要 讲述如何挖掘牧草及饲料资源潜力，经过正确加工措施转 变为优质的饲草或将农副产品加工成较好的饲料，从而提 高牧草的利用率或变废为宝。目前，与世界发达国家相比， 我国的饲草饲料加工与贮藏方法比较落后，而西藏自治区 则更为落后，有些方面还是空白。本实习指导只是根据课 程的有关内容以及考虑到实习时间安排，并结合我院教学 实习场地及实验室所提供的条件和实际情况而拟定的。 由于条件所限，有些实验和实习内容尚不能安排进行。 有望今后随着条件的逐步改善，我们将近一步充实实验和 实习内容。 由于我们水平有限，编写的时间仓促，故存在的问题 不少，望广大同仁及同学们批评指正。 编者 2010年3月前言 饲草饲料加工与贮藏学是一门实用性很强的学科，除 课堂讲授外，必需要有一定时数的实验及实习，才能牢固 地掌握这门科学的基本知识。饲草饲料加工与贮藏学主要 讲述如何挖掘牧草及饲料资源潜力，经过正确加工措施转 变为优质的饲草或将农副产品加工成较好的饲料，从而提 高牧草的利用率或变废为宝。目前，与世界发达国家相比， 我国的饲草饲料加工与贮藏方法比较落后，而西藏自治区 则更为落后，有些方面还是空白。本实习指导只是根据课 程的有关内容以及考虑到实习时间安排，并结合我院教学 实习场地及实验室所提供的条件和实际情况而拟定的。 由于条件所限，有些实验和实习内容尚不能安排进行。 有望今后随着条件的逐步改善，我们将近一步充实实验和 实习内容。 由于我们水平有限，编写的时间仓促，故存在的问题 不少，望广大同仁及同学们批评指正。 编者 2010 年 3 月