思 1.进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物 质主要是什么成分？用胃蛋白酶可以吗？为什么？ 用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是蛋白质。不可 以用胃蛋白酶。多数动物细胞培养的适宜pH为7.2~7.4，胃蛋白酶 (pH为0.9~1.5)在此环境中没有活性，而胰蛋白酶在此环境中活 性较高，因此胰蛋白酶适用于细胞培养时的处理。 2.动物细胞培养为什么需要无菌、无毒的环境？ 细菌、真菌和病毒等均可造成细胞培养环境的污染，而离体培 养的细胞已失去了对微生物和有毒物质的防御能力，一旦受到污染 或自身代谢物质积累等，培养的细胞就会死亡。 1.进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物 质主要是什么成分？用胃蛋白酶可以吗？为什么？ 用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是蛋白质。不可 以用胃蛋白酶。多数动物细胞培养的适宜pH为7.2~7.4,胃蛋白酶 （pH为0.9~1.5)在此环境中没有活性，而胰蛋白酶在此环境中活 性较高，因此胰蛋白酶适用于细胞培养时的处理。 2. 动物细胞培养为什么需要无菌、无毒的环境？ 细菌、真菌和病毒等均可造成细胞培养环境的污染，而离体培 养的细胞已失去了对微生物和有毒物质的防御能力，一旦受到污染 或自身代谢物质积累等，培养的细胞就会死亡。 思 考