第五章碳水化合物营养 1.(CH20)n的分类 2.Van Soest CF分析方案 3.(CH20)n的营养生理作用 4.比较反刍动物与单胃动物对(CH20)n消化，吸收的异同 5.非淀粉多糖的概念及NSP的抗营养机理 第六章脂美的营养 1.简述脂类的营养生理功能 2.简述FA的概念、种类及其功能 3.反刍，单胃动物对脂类的消化吸收有何异同？ 5.脂类氧化，酸败的概念。 6.油脂在动物饲粮中添加应用如何？ 第七章矿物质营养 1.名词：必需矿物元素、微量矿物元素、常量矿物元素。 2.钙、磷KNa、Cl、铁、硒、铜等常见元素的营养生理功能。3.常见常 量和微量矿物元素的典型缺乏症及其机理。 4.试述钙、磷的主要营养作用及其影响因素 5.日粮电解质平衡对生产有何意义？ 第八章雅生素营养 1维生素的概念、分类及其特点。 2各种维生素缺乏的典型症状及其机理。 3.维生素的营养生理功能。 4.简述维生素A、E、B1、B2的营养生理功能 5.论述集约化饲养条件下动物容易发生维生素缺乏的原因。 第五章 碳水化合物营养 1. （CH2O）n 的分类 2．Van Soest CF 分析方案 3．（CH2O）n 的营养生理作用 4．比较反刍动物与单胃动物对（CH2O）n 消化，吸收的异同 5．非淀粉多糖的概念及 NSP 的抗营养机理 第六章 脂类的营养 1.简述脂类的营养生理功能 2.简述 EFA 的概念、种类及其功能 3.反刍，单胃动物对脂类的消化吸收有何异同？ 5. 脂类氧化，酸败的概念。 6. 油脂在动物饲粮中添加应用如何？ 第七章 矿物质营养 1.名词：必需矿物元素、微量矿物元素、常量矿物元素。 2.钙、磷、K、Na、Cl、铁、硒、铜等常见元素的营养生理功能。3.常见常 量和微量矿物元素的典型缺乏症及其机理。 4.试述钙、磷的主要营养作用及其影响因素 5.日粮电解质平衡对生产有何意义？ 第八章 维生素营养 1.维生素的概念、分类及其特点。 2.各种维生素缺乏的典型症状及其机理。 3.维生素的营养生理功能。 4.简述维生素 A、E、B1、B2 的营养生理功能。 5.论述集约化饲养条件下动物容易发生维生素缺乏的原因