饲料分析及饲料质量检测技术 用差减法在电子分析天平上称取2克(准确至0.1毫克)风干样本于已知重量的称量瓶 中,将称量瓶和风干样本一并放入105℃烘箱中,并将称量瓶盖揭开少量,烘5-6小时后, 移入干燥器中,并盖紧瓶盖,冷却30分钟,在电子分析天平中称重;再将盛有样品的称量瓶 放λ105℃烘箱中烘1小时,用坩埚钳取出,放入干燥器中并盖紧称量瓶,冷却30分钟,称 重,作记录。直至前后两次称重量的差数小于0.002克为恒重,进行计算。计算时,采用两 次称重中的最低值,参加计算 四结果计算: 风干样本中105℃千物质% 105C千物质重(克)x100 注:如果用已测定过65℃烘箱中烘干的半干样本,则在测半物质中的干物质时,须在65 ℃烘箱中烘1小时,而后移入干燥器中冷却30分钟再称重,这样可减少半样本在磨碎制样过 程中由于吸收空气中水份而引起的误差。 新鲜样本中干物质%新鲜样本65℃千物质%×半干样本105℃千物质%(或新鲜样本中空 气干燥干物质%) 原试样总水分(%)=预干燥减重(%)+[100-预干燥减重(%]×风干试样水重(%) 实验三 饲料中粗脂肪(醚浸出物)的测定 实验目的:掌握饲料及畜体、畜产品及粪中粗脂肪测定方法,并用以测定各类 饲料中粗脂肪含量。 二、实验原理:饲料的油脂均可溶解于乙醚中,用乙醚反复浸提饲料中的脂肪,并使溶 有脂肪的乙醚流集于盛醚瓶,而后将乙醚蒸发,瓶中所剩残渣的重量为饲料的脂肪量。此为 索氏测定脂肪法的原理。饲料分析及饲料质量检测技术 用差减法在电子分析天平上称取 2 克（准确至 0.1 毫克）风干样本于已知重量的称量瓶 中，将称量瓶和风干样本一并放入 105℃烘箱中，并将称量瓶盖揭开少量，烘 5-6 小时后， 移入干燥器中，并盖紧瓶盖，冷却 30 分钟，在电子分析天平中称重；再将盛有样品的称量瓶 放入 105℃烘箱中烘 1 小时，用坩埚钳取出，放入干燥器中并盖紧称量瓶，冷却 30 分钟，称 重，作记录。直至前后两次称重量的差数小于 0.002 克为恒重，进行计算。计算时，采用两 次称重中的最低值，参加计算。 四 结果计算： 风干样本中 105℃干物质%= 100 ( ) 105 ( ) × ° 风干样本重 克 C干物质重 克 % 注：如果用已测定过 65℃烘箱中烘干的半干样本，则在测半物质中的干物质时，须在 65 ℃烘箱中烘 1 小时，而后移入干燥器中冷却 30 分钟再称重，这样可减少半样本在磨碎制样过 程中由于吸收空气中水份而引起的误差。 新鲜样本中干物质%=新鲜样本 65℃干物质%×半干样本 105℃干物质%（或新鲜样本中空 气干燥干物质%） 原试样总水分（%）=预干燥减重（%）+[100-预干燥减重（%）]×风干试样水重（%） 实验三 饲料中粗脂肪（醚浸出物）的测定 一、 实验目的：掌握饲料及畜体、畜产品及粪中粗脂肪测定方法，并用以测定各类 饲料中粗脂肪含量。 二、实验原理：饲料的油脂均可溶解于乙醚中，用乙醚反复浸提饲料中的脂肪，并使溶 有脂肪的乙醚流集于盛醚瓶，而后将乙醚蒸发，瓶中所剩残渣的重量为饲料的脂肪量。此为 索氏测定脂肪法的原理。 9