一．实验目的及背景  核酸限制性内切酶是一类能识别双链ＤＮＡ 中特定碱基顺序的核酸水解酶，这些酶都是 从原核生物中发现，它们的功能犹似高等功 物的免疫系统， 用于抗击外来ＤＮＡ的侵袭。  限制性内切酶以内切方式水解核酸链中的磷 酸二酯键， 产生的ＤＮＡ片段５’端为Ｐ， ３’端为ＯＨ。一．实验目的及背景  核酸限制性内切酶是一类能识别双链ＤＮＡ 中特定碱基顺序的核酸水解酶，这些酶都是 从原核生物中发现，它们的功能犹似高等功 物的免疫系统， 用于抗击外来ＤＮＡ的侵袭。  限制性内切酶以内切方式水解核酸链中的磷 酸二酯键， 产生的ＤＮＡ片段５’端为Ｐ， ３’端为ＯＨ