点击下载:江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)10 通风发酵设备
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(1)罐体: (2)自吸搅拌器及导轮; (3)轴封; (4)换热装置; (5)消泡器。 2,自吸式发酵罐的充气原理 自吸式发酵罐的主要的构件是自吸搅拌器及导轮,简称为转子及定子。转子 由箱底向上升入的主轴带动,当转子转动时空气则由导气管吸入。转子的形式有 九叶轮、六叶轮、三叶轮、十字形叶轮等,叶轮均为空心形
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