分类 我国的《食品添加剂使用卫生标准》 将食品添加剂分为21类（按主要功能分 类)： (1)防腐剂 (2)抗氧化剂 (3)发色剂 (4)漂白剂 (5) 酸味剂 (6)凝固剂 (7)疏松剂 (8)增稠剂 (9)消泡剂 (10)甜味剂我国的《食品添加剂使用卫生标准》 将食品添加剂分为21类（按主要功能分 类）： （1）防腐剂 （2）抗氧化剂 （3）发色剂 （4）漂白剂 （5）酸味剂 （6）凝固剂 （7）疏松剂 （8）增稠剂 （9）消泡剂 （10）甜味剂 分 类