芽孢的特性: ➢具有很强的抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力。 ➢含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色。 ➢新陈代谢几乎停止，处于休眠状态。 ➢一个芽孢萌发产生一个个体。 芽孢的抗热机制： 目前尚不清楚，但可能与以下因素有关，如含水量低、 壁厚而致密，芽孢中的酶分子量小，比较耐热。过去认 为芽孢抗热与DPA有关，现在已否认了这种假设。芽孢的特性: ➢具有很强的抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力。 ➢含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色。 ➢新陈代谢几乎停止，处于休眠状态。 ➢一个芽孢萌发产生一个个体。 芽孢的抗热机制： 目前尚不清楚，但可能与以下因素有关，如含水量低、 壁厚而致密，芽孢中的酶分子量小，比较耐热。过去认 为芽孢抗热与DPA有关，现在已否认了这种假设