非皂化脂类 1.概念 即异戊二烯 脂类它不含 脂肪酸不能 进行皂化。 2.种类 (1)甾醇类(固醇) (2)萜类化合物非 皂 化 脂 类 1. 概念 2. 种类 即异戊二烯 脂类,它不含 脂肪酸,不能 进行皂化。 （1）甾醇类（固醇） （2） 萜类化合物