2]、江伟康,大学生健康教育读本,上海医科大学出版社,1998.8 [3]、杨洁彬、王晶,食品安全性,轻工业出版社,1999.1 [4]、陈炳卿、孙长颢,食品污染与健康,化学工业出版社,2002.7 执笔人:江美都 http:/spxy.zjgsu.edu.cnhttp://spxy.zjgsu.edu.cn [2]、江伟康，大学生健康教育读本，上海医科大学出版社，1998.8 [3]、杨洁彬、王晶，食品安全性，轻工业出版社，1999.1 [4]、陈炳卿、孙长颢，食品污染与健康，化学工业出版社，2002.7 执笔人:江美都