2024/11/1 张星元：发酵原理 9 2.6.1.3 生物大分子的代谢成本 在细胞的经济运行中，既要讨论 全局的通用代谢物的作用，也要讨论 细胞物质合成的成本。这里将讨论合 成生物大分子的代谢成本